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第一百二十二章 暗暗果实(2/2)
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,放进了卤汁之中。

    伴随着炖煮,一股香味,顺着曹昊的鼻腔,进入了曹昊的身体之中。

    “这味道……”

    曹昊微微皱眉,直接关火,拿起汤勺,舀取了一些卤汁品尝了一下。

    “卤汁味道过于中庸,无法调配好起司兔头那具有冲击性的味道。”

    曹昊紧锁眉头,原本的香料配方全部推翻,曹昊将辛辛苦苦熬制的卤汁直接倒掉。

    “清水改成高汤,白止量减少三成,如果加入薄荷叶呢?不行,味道还差点。对了,白金苹果可以榨汁,白金苹果汁可以融合这份味道。我怎么忘了,如果是卤煮的话,肉类,本身就是一位香料!”

    曹昊一边喃喃自语,一边重新调配香料包。

    倒入高汤,曹昊一边往其中添加新的香料,一边开始处理起其他的食材来。

    “猪耳,牛舌,下水,鸡爪,鸭脖……”

    一锅乱炖,各式各样的食材被曹昊处理干净,投入了卤汁之中。

    很快锅内沸腾了起来,大量的食材挥发出自身的味道,融入卤汁之中。

    曹昊舀取了一些卤汁,浅尝了一下。

    咂咂嘴,曹昊摇了摇头。

    紧接着,海带,豆皮之类的素菜也被曹昊投入了其中。

    这次再舀了一勺,曹昊眼睛亮了起来,卤汁的味道,已经逐渐达到曹昊所需要的味道。

    盖上锅盖小火熬煮了半个小时,曹昊用漏勺捞出一个兔头。

    点火热锅,锅中舀入卤汁烧沸,下豆瓣改微火略炒,再下辣椒、花椒粉炒制半分钟,紧接着下兔头不停翻炒。

    炒至卤汁干时,曹昊将兔头捞出装盘。

    “系统。”

    “72分。”

    看着系统给出的分数,曹昊也顾不得拿快子了,直接上手抓。

    一下撕开兔头,满满的肉香弥漫。

    仅仅轻轻一抿,兔肉就脱骨,进入了曹昊的口中。

    鲜香味辣。

    满满的满足感油然而生,口中的兔肉也比正常兔肉更加软嫩。

    起司兔的肉质极为柔嫩,所以不宜煮制太长时间。

    曹昊品尝着兔肉,瞬间就明白了这道麻辣兔头所欠缺的地方,同时一个个的灵感迸发,曹昊也已经想到了不同的提升分数的方式。

    吃完兔头,洗完澡的托尔和沙耶也下来了。

    一锅卤煮也没浪费,直接全部进入了两人的肚子里。

    至于剩下的卤汁,曹昊将其好好保留了下来。

    毕竟卤汁这东西,是越煮越有味道,一锅老卤,可堪比一锅黄金。

    曹昊打了个哈欠,收拾了一下厨房之后,返回了二楼。

    又是平静的一天!

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