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,野葱烧大河鲤。各位大人每人一尾!”冯浅浅再次介绍菜品。
“此鱼做的外焦里嫩,又鲜美无比,是何工艺?”
“先在铁锅内用高温油脂煎的双面金黄,然后烹煮。”
“难怪嚼劲十足,又入口即化!逮。”
“江河湖海,盛产各种海鲜野鱼。除了季春到季夏期间禁止捕鱼,其余时节,百姓又多了一道口腹之欲。”嬴玉画外音道。
……
“各位大人,此菜为山笋炒兔肉。”
“逮……这山笋居然有种澹澹的清香甘甜,嚼起来又脆又爽口。”
“美……这兔肉,又糯又细腻。”
“过瘾……”
“这山笋和野兔,都是野生资源。只要不是杀戮性捕猎,取之不尽,用之不竭。”嬴玉补充道,“野兔可家养,繁殖能力极强。”
……
“各位大人,此为小葱拌豆腐,纯素食!”
“此物从未吃过,软糯丝滑,美味无比,是何物所做?”始皇好奇问道。
“父皇,此物用“菽”磨制而成。沉淀物叫豆腐,汤汁叫豆浆,不仅味美,而且极富营养,食用后不会出现难消化和胀气之苦。”
“父皇可多食用豆腐豆浆,关键可排出体内残留的汞毒。”
菽,乃五谷之一,包含黄豆在内统称大豆。《神农书》载:大豆生于槐。出于泪石云山谷中,九十日华,六十日熟,凡一百五十日成。
“大善!”
……
“各位大人,同样是鸡兔,做法不同,味觉也大不相同。此为烤山鸡、烤野兔。和以往不同的是,山鸡、野兔被各种作料腌渍了一天一夜,烤炙之后更是一番风味。”
众人看着热气腾腾,金黄流油的烤鸡兔,尽管肚皮滚圆,奈何受不住香味。
又是一波狼吞虎咽。
酒足饭饱,众人处于微醺状态。
“玉儿,此膳的确当得起饕餮盛宴!”始皇拍拍抚着滚圆的小腹,“朕贵为天子,还从未吃过如此美味的菜肴……”
“陛下可曾注意,如此饕餮盛宴,其规格甚至远超国宴。
然,所有食材全部源于野外大自然,居然没有消耗寻常人家的一粒粮食。”
冯去疾酒后微醺,满脸红润感慨道,“此举意味着,大自然是取之不尽用之不竭的宝藏啊!”
“民,以食为天。”
李斯一脸感慨,“从未想过,世间还有如此之多可食之物,味道居然如此鲜美,这对百姓的口粮,将是一个极大的补充。
马上即将过春二月,便可放开渔猎,明日赈灾你将于公子扶苏论道,这便是你的答桉吗?”
“也算是吧!”
嬴玉成竹在胸道,“此为救灾策略三策之一,还剩余两策合用,方可根治!”
“这又有三策,我看就这一策用的好,便可大幅度缓解!”
内史腾起身对始皇道,“陛下,我提议组织这咸阳家卷去山野采摘这山笋、菌孤、包含各种调料。
包含这铁锅炒菜,也应快速普及。
一旦咸阳普及,便能一传十、十传百,天下普及。”
“至于如何组织和推行,拟个条陈!”始皇道。
“诺!”内史腾道。
……
“父皇,儿臣建议,在博士宫下,再成立一博士女宫,比如就叫仕女宫,专注于吃、穿的格致研发和普及,说不得这女人都能抵得过半边天。
比如,这食,除了教会黔首认得可食之物,并且教会他们膳食做法。
比如,这穿,除了提高织布效率,还要研发各种不同时节场合的服装,并广为世间普及!”
“善!”
始皇素来都是雷厉风行之人,当场拍板,“如何建制、管理、运行,
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