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重生七零甜妻要致富

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四百三十一章 冬瓜肉丸汤(1/2)
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    惹事的没了,沈言心又开始打算起宾馆的事情。

    这是一个千载难逢的机会,前世的她反正是没有这种好机会的,所以她更要把握住。

    “你这是在忙活什么呢?”

    一大早,江琼华就看到沈言心在厨房里面忙来忙去的。

    “我是想做点吃的。”沈言心说:“我想,如果宾馆里面提供早饭的话,会不会生意更好?”

    江琼华疑惑道:“早饭?这里这么多招待所,我还从没有听说过那一家提供早饭的。”

    这对于江琼华来说,实在是很新鲜。

    “就是因为没有,我才想做的。”沈言心说:“以后开放了,宾馆肯定会越来越多的,如果我们提供早饭,早饭的味道也足够好的话,那么肯定能够吸引更多的顾客。”

    “干啥要吸引顾客?”江琼华说:“顾客不就直接摆在这里?”

    沈言心哭笑不得。

    “奶奶,你现在看,这些顾客是摆在这里,除了招待所没有别的地方可以去。”沈言心说:“但是以后就不一样了,只要有人看到宾馆赚钱的话就会一直开新宾馆,直到饱和。”

    “到时候可就不是宾馆选顾客,而是顾客选宾馆了。”

    沈言心对这种情况的变化深有体会。

    别看这个年代,服务员还是非常好的工作,对顾客们鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。

    等到彻底开放之后,服务业就会迅速转型,以服务顾客为主。

    那时候服务员再对顾客颐指气使的话就难了。

    所以宾馆的走向也是这样。

    只有现在想的周到一点,才会长远的发展下去。

    “真有这个可能?”江琼华惊讶道:“这首都城这么大,要是顾客都能随便选招待所了,那要多少招待所啊!

    一想想,江琼华就觉得很不可思议。

    但是如果说这件事完全不可能的话,也不一定。

    “确实挺多的。”沈言心说:“所以我觉得呢,提供早餐这件事一定要有。”

    “有倒是可以有,但是你做这么多早饭,能忙得过来?”江琼华心疼道:“别这么累啊!”

    沈言心知道,这是奶奶又误会了。

    “当然那不是我做了,都是请别的厨师做的,他们有的人有拿手菜,就算再不会,我一教他们就会了,累不着我的。”沈言心说。

    “哦?那还好,你累不着就行。”江琼华欣慰道。

    沈言心站起身道:“现在我虽然有不少的点子,但是不知道要怎么办才好,有时候想的太多也不是什么好事,没有办法实施。”

    “那就一样一样的来吧。”江琼华安慰道:“反正有这么多的时间,不着急。”

    沈言心今天做了清汤拉面。

    因为家里正好有煮好的高汤,所以才做了拉面。

    她对自己拉面的手艺还是很自信的,但是不确定是不是所有人都喜欢吃拉面。

    除了拉面,沈言心还有别的方案。

    其中,小笼包也是她想要尝试的。

    现在是冬天,没有多少时令蔬菜,沈言心想要做猪肉大葱馅,梅干菜酱肉馅,白菜馅,还有萝卜粉馅四种。

    前世,很多人早饭会吃小笼包。

    不过沈言心又害怕自己做的包子与其他早餐店的包子没有什么区别,这样一来就体现不出自己的独特性。

    面对沈言心的纠结,高明诚也不知道如何是好。

    现在特区的酒店也提供早餐,那里的早餐就简单了,五种面包加上咖啡或者热可可,牛奶。

    因为都是过来考察的外商居多,所以只要有面包咖啡牛奶就可以。

    但是首都可不一样。

    天南海北的喜好实在是太多了,想要征服绝大多数的顾客很难。

    
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