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穿成恶毒原配后,我成了团宠

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第47章 做梨子酒(2/2)
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嫂嫂去村子里换些米来?“

    “好!“

    白忆礼当即就答应了,自从用了二嫂嫂的头油,他的头发现在都是香香的,他喜欢二嫂嫂!

    “乖。“

    苏棠梨当即从腰间的钱袋子里取出十个铜钱,又笑着说,“去村长家看看,买一点米就可以了。“

    “好。“

    白忆礼当即拿着银子就出去了,揉面擀皮的白怡银还诧异地问,“二嫂嫂想吃白米饭了吗?“

    “嗯,还有若是做梨子酒,就需要酒曲,所以得用到白米饭。“

    白怡银歪着小脑袋,懵懵的,又忽然明白了,“阿奶酿酒会用稻米。“

    “是了。“

    苏棠梨笑着点头,酿酒就需要酵母,也称为曲蘖或者酒曲,按制曲原料来分主要有小麦和稻米。

    如米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲。

    她喜欢用米饭,一来中午可以吃,二来用来酿酒刚刚好。

    瞧着洗净擦好的梨子没有水珠,但还是放着再晾干,那她就可以做其他的了。

    比如,冰糖炖雪梨!

    秋天吃,不要太合适!

    “糖和枸杞?“

    白怡银听着先是一愣,随即笑着点头,“有,阿娘的药田里就有枸杞,还是阿公送来的。“

    “糖块家里也有,上次姑姑送来的糖块还剩下好多。“

    “因为姑姑家就是做糖块的,所以我们家一直不缺糖块。“

    苏棠梨听着,顿时大喜,又不得不感慨,白家之前果然是有钱人,枸杞可是很名贵的中药材,这糖块也不便宜。

    但白家都有。

    这个夫家真是不错。

    苏棠梨感慨了几句,又开始做,先将梨子剥皮,三分之一处去掉顶部当盖子,再用勺子挖出里面的核。

    见白怡银拿着糖块和枸杞来,顿时笑着接过,放入梨子中间塞满,但枸杞加的不多,主要是糖。

    “嫂嫂,我还是第一次见这样的吃法。“

    白怡银见二嫂嫂拿着一个大碗,放着四个梨子,又隔水熬煮,眨眼很是惊讶,又好奇地问。

    “这样做,会更好吃吗?“

    苏棠梨听着,笑着说,“会,而且还能润肺止咳,润嗓子,阿爷咳嗽了这么久,很适合吃这个。“

    “哇,那下次我也学着二嫂嫂这样做。“

    “嗯,这个可不难。“

    苏棠梨笑着,正因为不难,她才有时间琢磨,换做烧菜,她是不成的。

    她只会水果一类的吃法,因为这个不需要拿起锅铲。

    瞧着白怡银好奇地盯着锅,苏棠梨笑着坐在灶口旁烧火,见她要做糖煮鳝鱼面团子,也跟着在一旁学。

    不过一会儿,厨房就飘起香气。

    “哇,好香甜!“

    等白忆礼抱着一碗米回来,还未到厨房门口,就闻到了香气,顿时蹦跶着进去。
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