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我用美食称霸后宫

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第282章 厨艺比赛(2/2)
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张公公则将这一幕牢牢地记在心里,不敢有丝毫松懈,到时皇上问起,自己也能回答出一二。

    而对手的宋公公则紧捂着嘴唇,害怕自己因一时激动而尖叫出声。

    而沉寂在做美食的卫瑷身上,她自是没有发觉这一切。

    她将鱼肉清洗干净后,从鱼背肉厚的部分斜刀依次切到尾,而鱼皮竟然完好无损,再沿着斜刀部分,从尾部切到头部,再用清水洗净,忙到这一步,卫瑷总算是松了口气。

    制作松鼠桂鱼的最难部分完成的还算不错,接下来就是制作了。

    卫瑷脑中不停地回忆着松鼠鲑鱼的制作方式:放上少许的盐、味精、料酒、葱、姜还有鸡精腌制一炷香时间。

    鸡精没有,自己恐怕只能拿之前所剩的鸡汤来替代。

    一炷香后,卫瑷将手中腌制好的桂鱼涂抹上一层鸡蛋以及厚厚的淀粉,没过许久,她便将鱼拎了起来,抖掉多余的淀粉。

    这时,卫瑷回过头,只见寮曦将鱼做成了泥糊状,正与鸡蛋混在一起搅拌,大概她是想做鱼丸吧!

    卫瑷将炉火点燃,倒了些油入锅,等油温达到五成时,两只手放在头尾部,将鱼慢慢放入锅中,带鱼身固定后,才将鱼头放入锅里,慢慢的桂鱼便炸成了金黄色。

    金灿灿的鱼儿被卫瑷捞起后,张公公等人都以为卫瑷已经制作完毕,正准备上前将菜端走,谁知受到了卫瑷的阻拦。

    “张公公,本宫还做制作好呢,您再等等!”卫瑷说完这句话后,这才发现,寮曦所制作的鱼丸已经做好,现在正站在一旁紧盯着卫瑷面前的桂鱼。

    这是什么做法,她没见过,更别提吃了,这是她发明出来的吗?果然皇后的实力不可小觑,今日也算是真的见到了。

    寮曦很后悔自己只顾着只做自己的鱼丸,而未观察着皇后卫瑷,现在想来有些后悔。

    卫瑷究竟是如何把鱼做到这一步的,她感到很是疑惑,只能等一切结束后,问问宋公公了。

    卫瑷将锅里的油全部倒出,最后留了一些油在锅里,她将番茄打烂熬制成番茄酱,然后再放一些口味较重的调料放入容器中,对着众人道:“好了,可以走了。”

    以寮曦为首先行一步走了出去,卫瑷趁人不注意,悄悄地在张公公耳边嘀咕了几句,见他频频点头,便放心地紧跟随后向三栾殿走去。
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