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用心些,三鲜鸭子和四鳃鲈鱼脍果然也摆了上来。
除去这两道外,另有凉拌藕带、清蒸什锦豆腐、西瓜盅、苏造肉、荷叶三蒸、白汁菜心外加一道竹笋鲜菇汤,主食则上了三色米和翡翠虾饺。
“这是什么菜色?
瞧着不像是御膳房做的。”
顺嫔问道。
“是西瓜盅,小厨房前日做的,我吃着不错今天便让她们今日炖上了,快尝尝。”
云裳说道。
二人用小银勺盛了一点尝了尝,便有些惊艳。
“味道清爽鲜美,还带着点西瓜的清甜,味道竟然极好。”
“这是如何做的?”
静容华开口问道。
玉锦笑着回道:“回静容华,是选了皮薄味甜的小西瓜,将中间的果壤挖去后,把切好的鸡丁、火腿丁加新进的鲜莲子、龙眼、胡桃、松子和杏仁,加入鸡汤用小火炖上数个小时便成。”