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刚刚接下这个酒楼的时候，李旭心里还是觉得亏本的，但是当他看到酒楼的规格之后，心里乐开了花，这一百万两银子，花的值了。
看着大家都安静下来了，李旭这时候说道：“今天是我们大梁火锅店第一天开张，很高新各位能够来捧场。由于今天是试营业，今天所有的食物都是五折。”
听到李旭的话，周围的人都低估了起来。
“文昌侯真是大手笔啊，五折，这里多少人，得少挣多少钱啊。”
“早就听闻文昌侯视钱财如粪土，又是大梁第一才子，今日一见果然名不虚传。”
“文昌侯，威武，文昌侯，威武。”
李旭等大家稍微安静了一下之后，才说道：“很多人都好奇的问我，什么是火锅，现在我就让我们店里的小二将火锅端上来。”
大概一炷香的功夫，在场的所有人的桌面上，都摆放好了火锅的汤底，看着每一桌沸腾的火锅，周围的人都十分的好奇。
李旭简单的把火锅的吃法还有一些要注意的事情跟大家说了一下，由于这里并没有后世的电力，所以只能用一些木炭作为燃料，不过好在这个时代的木炭还是很常见的，也不会影响太多。
“文昌侯，你这锅里面的是什么，味道好像啊。”这个时候，楼下传来一声洪亮的声音。
李旭解释道：“这个是火锅底料，整个火锅的精髓就在里面，各位可以将桌上的食物都放进，不过记住刚刚我说的注意事项，只有这样子吃，才能保证火锅的美味。”
渐渐的，大家都动起手来了。
虽然这个时代的火锅十分的简陋，但是有一定是后世比不了的，后世吃火锅大多数都是边吃边玩，这种自由的吃法，也让很多人都喜欢上了火锅。
但是现在，没有控温的东西，而且要是火灭了，还需要重新烧锅，后世的吃法在现世是不现实。
好在现世的人吃东西都快，加上目前来说，只有肉和菜，根据刚刚李旭的提示，大部分人吃个火锅的时间都不长。