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穿成娇软大美女:靠美食征服男主

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第166章 五仁月饼这黑暗料理的误解(2/2)
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总觉得这就是一道黑暗料理啊!

    不仅外皮梆硬,味道还很奇怪,要么太甜,要么太咸,最主要的是,还没吃呢就能闻到五仁月饼散发出来的怪味,俗称哈喇子臭味……jj.br>

    总之,小时候的她最厌恶的便是这五仁月饼。

    什么时候改观的呢,大概是在她长大后,偶然间吃了舍友从家乡带来的五仁月饼,那才是真正美味的五仁月饼啊!

    回忆起当时,她原是不想吃的,后来被舍友强塞进嘴里,尝到了味道后才感叹其的美味可口之处。

    后来她百思不得其解,为什么她小时候吃的那么难吃,舍友的却如此美味?!

    舍友是个热心的,见她好奇,两人趁着假期溜回舍友老家,亲眼见过她家妈妈是如何做的,又亲手做了一回,唐美清才明白其中之奥妙。

    这五仁月饼的馅料是很讲究的,除了基本馅料之外,里面还得加白酒、玫瑰糖、桔皮糖、冬瓜蜜饯等等。

    她小时候吃的啊,不过是工厂里那些偷工减料质量差的罢了,那种月饼批量制作,由于制作工艺不精加上用的都是劣质的果仁,再加上放置太长时间,月饼饼皮发干发硬,会“跑油”。

    而一“跑油”,就会产生怪味。

    玫瑰糖是难买到了,仓库里到存留着没用完的芙蓉蜜,桔皮就用陈皮来代替,唐美清费了整整一下午,才做好一个五仁月饼。

    又尝了尝味道,虽然依旧没有舍友妈妈做的那么惊艳,但胜在金黄饱满,皮薄馅靓,吃起来不仅口味香甜,绵软带酥,还能品尝到多种果仁的香味。

    若是吃腻了甜糕的人,再尝这五仁月饼,定会喜欢上它那多样的口感。

    她教了卢三,卢三接着教给其他人,店内伙计足,不过几天,就在曲江宴开始之前将月饼做好了,又取了精致的盒包上。

    那盒是特地定制好的,请了人写上优美诗句,旁边还系着精致长条布,若是书生学子在宴会上吃不完,还方便提回家带给家眷吃。
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