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东坡肉她并未改名，虽然本朝她并没有听说过苏东坡这个人，但这一等一的美食，她怎么能抢夺东坡居士的功劳呢。
这东坡肉一摆上小食铺，无须宣传，食客们闻到香味便热情来问，不到日暮就卖得脱销了。
这肉做起来稍有些麻烦，所以定价也挺高，她原本以为每日只需做上一砂锅便够了，想不到竟还有吃得过瘾的食客每日前来预定，更有些富人会派小厮来买回府招待客人。
那小厮这么评价，“小娘子做的这东坡肉，不仅滋味美，模样也甚是好，我家主人每每摆宴都要让我来买上一大罐回去呢。”
熙春楼是金陵城里较大的酒楼，那两层的酒楼，不仅能容纳上百名食客，里面铺陈也十分豪华。
日暮时分后，太阳彻底落山，酒楼二层还请了专门的胡姬跳舞伴乐，吸引了许多男食客前去，一时热闹非凡。
酒楼内虽热闹，但掌柜的却堵心，站在高处摸着下巴几根小胡须饮酒消愁。
有不懂事的小伙计前去问掌柜为何满面忧愁，旁边老伙计啐了他一口叫他莫多问。
掌柜望着一楼大厅许多食客点了好酒，高高兴兴看着胡姬跳舞，那酒是他家酒楼的，桌子上一旁的酱肘子等等却不是来自他们后厨，他忧郁地又摸摸胡子，叹了气。
熙春楼自开业到现在，从未禁止过食客自带外食，因为从前有些官吏富人会带些自家养的鸡鸭肉，亦或者从野外打猎而来的鲜肉给后厨烹饪。这些掌柜是不禁止的，既不影响生意也能从中收取些烹饪钱，他自然是开心。jj.br>
只是近些个月来，自带外食的食客越来越多，且大部分都不是带食材给后厨烹饪，而是直接端着小白瓷碗进来，碟子中要么是酱肉肘子，要么是几块红润颤巍的卤肉。
这些自带外食的食客一进来便只叫酒，再叫几碟花生米毛豆等，配着卤肉便开始看胡姬跳舞。
维持熙春楼这么大一酒楼，平日消耗的银子本就多，利润都是从酒食中赚出来的，这连连几个月，能赚到的银子直接就少了三成，掌柜的不叹气才怪。
更令他堵心的是，他也不敢对食客说些什么，怕把客人都赶走了，于是便只能暗地里去让人查，才知道这些客人自带的外食都是从梨花巷口一家女子开的小食铺买的。
这小食铺以前是做朝食生意的，熙春楼开的朝食店铺也被她分走了不少客人。掌柜原本是没有放在眼中的，后来终于忍不住，买了几个胡人去捣乱想着好生教训那小女子一顿，让她知道做生意也要低调些，不要惹不该惹的人。
但他没想到，那小食铺的小娘子如此机智，轻松就化解了胡人的闹事，还博取了众人的同情。
自闹事之后，她那生意不但没有凉，反而更加热闹了……
而且更让掌柜担忧恐惧的是，他想着给小食铺的姑娘一些教训，如今却搬起了石头砸自己的脚。他想起前些日子竟然有官府的人来查他的酒楼，先是查到他后厨卫生不达标用的食材不新鲜，二是查到他账本不对劲，每月交的税少了些，捉拿着他一顿问。
这食材卫生是小事，少交的税那可是大事，若是被拿捏了把柄，可是要受罚被关押的呀，再严重下去，他这整一个酒楼倒闭都不是不可能。
掌柜吓得不轻，按往日一来，这官府从不管闲事的，只要塞些银子，对于这种事都会睁一眼闭一眼的。
那日不知为何，官府态度格外严肃，差点没把他捉进牢里，最后还是掌柜搬出叶神医的名号，声称这家酒楼背后大老板是叶神医开的才勉强被放过。
后来他兢兢战战给小衙塞了些银子，一问才知道其中的缘故，那小衙斜睨着他，先是啧啧斥责他做事不干净，请个胡人闹事闹得人尽皆知，又叮嘱他不要惹不该惹的人。
掌柜的直挠头不解，自己不过是
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