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穿成娇软大美女:靠美食征服男主

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第63章 三不沾(1/2)
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    粗粗用热水洗掉身上的汗味和疲惫,唐美清感觉整个人都清爽了不少,再换上一身淡紫色薄罗裙,这衣服料子是软绸,上面绣着几朵海棠花,花样并不繁杂,但针脚仔细栩栩如生,是秀儿的得意作品。

    她娇嫩的肌肤被热水蒸腾后更显白,白嫩中透着些红晕,紫色罗裙衬得她肌肤如脂,水色潋滟。

    待她下楼的时候,擦桌子的伙计都看呆了眼,半天才回过神来。

    “这位大哥,后厨怎么走?”刚开始唐美清还会对这样的眼神感到尴尬,但长久以来也早就习惯了。

    伙计从小是在小镇子长大的,见过最漂亮的姑娘是镇口卖豆腐的翠花,如今见到唐美清才知道日日给二妮上课的书生嘴里常念叨的那诗句“千秋无绝色,悦目是佳人”是什么意思。他急忙放下手里的脏布,擦了擦手,“姑娘要去后厨做什么?跟着我来。”

    绕过一条走廊,便到了后院。这后院收拾得干净,中间一棵大树,四角都种了不少草木,邱氏正蹲在地上洗菜,见到唐美清过来了,便热情招呼着。

    唐美清见她正在洗白菜、土豆等蔬菜,一个水盆里泡着腊肉和新鲜的鱼,另一个水盆里泡着绿豆。她见盆中的绿豆已经泡发膨胀得快要裂开,便蹲下主动上去帮忙。

    她依照祁琎的口味琢磨出几道菜,白菜里包着鱼肉是一道白菜福袋、土豆做成土豆饼、腊肉祁琎应该不喜欢吃,但她很喜欢,因为很好下饭,便也做了个腊肉什锦合炒。

    邱氏是想将绿豆做成绿豆粥,夏日用来解暑,唐美清便在里放多些糖,怕祁琎没什么胃口还滴了几滴桃花露水,使之味道更加香甜。

    剩余的绿豆还有半盆,唐美清看到灶台上的调料,便寻思着做个“三不粘”。

    “唐姑娘,没想到你的手艺这么好,你家夫君可有福气了。我家那位就老嫌弃我烧的菜难吃,平常的菜都是专业的厨子烧的,但这厨子这几天生病回家去了,我亲自做的菜,连贪吃的二妮都嫌弃呢。”邱氏见她白白嫩嫩的,以为之前说要来做菜只是开玩笑,没想到这姑娘还真的会烧菜,而且刀法利落手法还十分的麻利,便由衷地夸赞起来。

    “夫君?”唐美清想她一定是误会了什么,解释道:“邱娘,我还没有成亲呢。”

    “什么?那身着玄衣的英俊郎君不是你的夫君呀?”邱娘纳闷着,她明明见着两个人还挺亲密的呢,难不成是看错了?

    唐美清略加思索,才明白邱娘说的是祁琎,脸微红,转移话题道:“不是不是,邱娘若想学做菜,我教你吧?”

    “好啊,不过我手笨,唐姑娘可不要嫌弃我。”

    “哪会,都是慢慢来的嘛。”

    邱娘见她性格温和,十分好说话,并不像以往大城来的女子那般刁钻,便也对她渐渐亲近了起来,两人一边做着菜一边聊着天。

    盆里泡发好的绿豆上锅蒸熟,再压成绿豆泥,在其中加入鸡蛋黄和白糖和几勺清水,搅匀成浆状。锅烧热放入猪油,将这粉浆倒入,边炒边搅和。

    邱娘一边看一边好奇问,唐美清都一一耐心解答:“在这搅和的过程中,淋入少许猪油是为了防止粘锅,也是为了增香,对了,邱娘你家可有香油?”

    “有的有的,我这给你拿来。”邱娘拿过一小碟子香油,这香油昂贵,平日他们都很少用,但客人给的银子多,她便也不计较了。

    她看着锅中的蛋黄淀粉浆在唐美清的搅和下逐渐变得浓稠,猪油与蛋黄都融入了一体,淋入了香油之后,这道菜便做好了。

    唐美清将它呈好放入白盘中,又在其表面放了一些红枣碎,金黄软稠的模样煞是好看,邱娘闻着香味好奇问:“唐姑娘,我从没见过这个模样的菜,怪好看的,它叫什么名儿呀?”

    “三不粘。”

    “三不粘?”

    “正
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