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这时,平底锅里面也有着不少的油脂,这些油脂全都是雪花牛肉里被热力溶解出来的优质脂肪和肉汁。
将已经提前处理好的洋葱碎倒进去,把洋葱碎尽数炒软。
顿时,厨房里面就弥漫出一股牛肉汁,和洋葱香味混杂的浓郁香味。
见洋葱碎变成金黄色,李潇把土豆块和红萝卜全都倒入锅里一起翻炒。
顿时,香味更加浓郁了,就连在2楼打扫着卫生的爱丽丝,都忍不住把头从楼梯中探了出来。
“詹姆斯,你在做什么好吃的这么香?”
李潇看着爱丽丝把大半个身体,都从楼梯上面看了出来,顿时有些紧张:
“爱丽丝,你干嘛,小心掉下来,赶紧回去。”
“我在做红酒炖牛肉,现在是准备工作,没有那么快能吃!”
虽然李潇是这样说,不过却抵不过爱丽丝的好奇心。
她冬冬冬地从二楼跑了下来。
看到爱丽丝好奇地张望,李潇不由莞尔一笑。
“别急,估计还要炖一个小时。”
“嗯,嗯,(╯▽╰)好香~~”
“你等下可不能和我抢!”
李潇宠溺地点点头:
“好好好····你想吃多少就吃多少,好了你赶紧出去吧,我还有好几个菜要做呢!”
爱丽丝乖巧地点点头。
“那好,也不用做太多,我们就两个人,做多了也吃不完,你也辛苦。”
李潇用手指刮了刮爱丽丝的鼻尖:
“知道了,没多少,很快就好了。”
说着,连忙翻动了几下锅里的土豆和红萝卜以免被湖了。
爱丽丝在李潇的脸颊吻了一下,才恋恋不舍地回到二楼继续打扫。
李潇这边将土豆翻炒到金黄,接着他重新把雪花牛肉放进锅里,并且放入各种辛香料,同时倒入一瓶刚买的红酒。
随意翻动了一下,确定食物被红酒完全覆盖,他才盖上了锅盖。
虽然爱丽丝说不要做那么多菜,不过反正闲来无事,正好展示一下他的厨艺。
接下来,他为了照顾爱丽丝的口味,又做了更加西式的几道菜。
蘑孤浓汤。
白色的蘑孤和澹黄色的鸡腿孤,用平底锅煎出多余的水分,随后将切碎的蘑孤丁倒入料理机粉碎。
接着将蘑孤酱倒入铁锅中,之后倒入适量的水,中小火慢慢熬煮。
芝士肉酱意面。
五肥五瘦的牛肉切成肉末,用平底锅炒香之后倒入洋葱碎以及番茄酱提前做出番茄肉酱。
意粉在开水中煮开之后,倒入冷水中让意粉变得脆弹且有嚼劲。
把意粉沥干后放入烤箱中,在表面铺上一层满满的肉酱,最后再撒上一大把不要钱的芝士碎。
香草烤龙虾。
手臂粗的波士顿龙虾,在清洗干净后,李潇用快子将他体内的尿液排干净。
随后直接将它一分为二,在龙虾肉的表面抹上海盐以及撒入香草叶之后,直接推进了另一个烤箱。
新鲜的食物只需要简单的烹饪,就是一顿美味。
李潇也很久没试过一次性煮这么多东西。
加上其中不少的菜谱,都是从詹姆斯脑海中读取的,所以做起来并没有那么流畅。
不过还好,他本身的厨艺不错,弥补了不熟悉带来的生疏。
一顿饭足足做了一个半小时。
不过时间正好,在李潇从烤箱中拿出香草龙虾的时候。
爱丽丝也终于把房子里的所有家务,给收拾了一遍。
顿时原本因为长时间没有人居住,而显得有些灰暗的小公寓顿时变得有了人气,且更加亮堂。
李潇早早地准备好了蜡烛和小桌布,将厨房
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