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叔和柳阮之一听也瞠目结舌，别说刘旭东了，他们都跟不上闫娘子的节奏啊！
容清见众人没听明白，又解释，“我买下半个山头，准备养牛羊猪，鸡鸭等，以后所有的肉食都自产自销，更加放心。
投资的钱我出，香橼阁采购一切肉类按市价给我结账，刘叔你一分钱不用投，带着家人专心替我搞养殖，每个每月二两工钱，每年年底养殖场的毛利我八你二，如何？”
刘旭东嘴巴张的可以塞下鸡蛋，他每月累死累活出摊卖肉也不过才二三两银子，还要养活全家，他妻子和父母受着家里两亩薄田在家里招照顾他两个十岁的双胞胎儿子。
他不敢确信的问，“闫娘子，你的意思是我们全家都有工钱银子？”
容清点头，“按人头结工钱。”
刘旭东，“闫娘子，那就是我和我妻子都有工钱？”
容清点头，“那是自然，可你们两口子带着娃子，可能人手不够，需要我再招两个人帮你们吗？”
刘旭东连连摆手，“不用不用，我父母也刚过六十，身强力壮，能帮上我们，再说我们还有一个没出嫁的小姑，我们一家人绝对能干好。”
“好，那就按五个人结工钱。”
容清放心了，这种事就得一家人齐心协力的干，有外人反而放不开手脚。
刘旭东神色惶恐，连连摆手，“这怎么使得。”
“就这样定了，到时候我契约拟出来，你就可以琢磨着看山头了。”
走出闫家，虽然是寒风凛凛，但是刘旭东浑身热血沸腾，脑子都有些晕乎乎的，怎么突然就行了这么大的好运呢？
五个人，一个月就是十两银子，一年……他更不敢想年底那两成红利有多少！
次日，纵使容清百般不愿，还是顶着凌冽的寒风进城了。
肉类短缺倒是没有太影响鸳鸯捞的生意，烤肉店影响就有些大了。
一群厨子看着容清将鱼肉剔骨削肉，剁碎，放在一个盆里不停的搅动。
她边搅拌，边添加适量的红薯淀粉，“注意不管是鸡肉还是鱼肉一定要顺着一个方向搅动，这样做出来的肉丸子才会劲道。”
一众厨子无不点头，纷纷开始照着容清的样子做鱼丸和鸡肉丸子。
桓叔听了容清的，将收购来的少量猪牛羊肉类都送到了烤肉店，鸡肉鱼肉一并送到香橼阁。
一众厨子手脚不停的忙活了一天，做出了几大盆肉丸子。
第二天，香橼阁的门口就挂出了新品菜式火锅肉丸子，老饕餮们都迫不及待的想尝鲜，满地深雪也挡不住香橼阁门口的长龙越排越长。
不远处的巷口，一道倩影看见香橼阁热络的场景，气的脸色青白。