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灵感,沈凌皎就仿佛开窍了一般。
各种想法层出不穷。
葱油面,油泼面。
还有和夏天最配的凉面,这些都可以通通的准备起来。
不需要大厨,只需要按照她写的配方就可以将面食做的很好吃了。
还有韩国炸鸡。
沈凌皎觉得,如果这个菜品搬上桌子,肯定会受到很大欢迎。
甜辣酱和梅子粉都是这个世界的材料可以直接制作出来的。
酸甜解腻。
配上炸鸡来刚刚好。
如果再加上炸酸奶和红糖糍粑这两个甜品,那简直就没有什么别的缺点可言了。
其实沈凌皎的,心中已经出现了很多的菜谱。
但是第一是有的菜是制作过程太过费时费力。
并不适合于在酒楼之中进行制作。
这应该是到御书房里一个厨师专门做一种菜的时候才应该出现的。
他们酒楼还是做一些味道好吃新颖,用时比较短的菜品吧!
再者就是现在所做产品需要的材料在这个世界中,并不是所有的都能够找到的。
比如沈凌皎现在尤其想吃朝鲜冷面。
酸酸甜甜,冰冰凉凉的冷面在夏天吃,简直就是绝配。
只是冷面的面这一个东西。
就足够沈凌皎头大的了。
有些东西也还是有待挖掘。
但是那里面的泡菜制作出来也还是不错的。
但是现在的沈凌皎并没有时间去思考这些东西。
比如在这个世界中,牛乳和羊乳已经算是平民百姓吃不起的东西了。
之前沈凌皎极其喜欢吃芝士做成的食物。
沈凌角知道。
芝士嘛,就是由牛奶浓缩而成的。
但是奶茶的价格在酒楼之中卖的就已经不便宜了。
如果她再用有限的牛乳和羊乳制造出更少的芝士。
这显然是很不现实的事情。
第一你费了这么大的力气,买的人不会很多。
第二是用了牛乳来制作这些,那么奶茶的原材料恐怕就会不够了。
他们倒不如专注于一个东西。
到时候东一榔头西一棒!子出来的成果还不一定比现在好。
不过,沈凌皎想。
小酥肉这个菜品在这几天一定是要上一下的。
之前在海底捞吃火锅的时候。
每次去她都要必点一份小酥肉。
正好趁这次机会试试水,看看到时候加到她和徐瑶的火锅店里面去效果怎么样。
沈凌皎长舒一口气。
马上就又到了,可以开开心心的吃各种美味的时候了。
想想就觉得幸福!
等到时候她把菜谱写完了,就去和宁璃一起请两天假吧。
不管怎么样。
她还是要提前回去一趟醉桃源的。
厨师在炒菜的过程中遇到的问题,还有各种菜色的食材,她都是需要亲手把关的。.jjźý.ćőbr>
而且她写的菜谱只是按照记忆中的写出来的,或许也不一定完全正确。
到时候可能还需要再改一点。