第 145 章 第一百四十五章 大花的小金库(2/3)
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的人生兜底的能力。无论逆境顺境,有这两种能力支持着她们往下走,日子总不会过得太差。
不仅仅是大花,以后每个孩子,无论是一心训练的二花,没心没肺的三花,还是智商和社交能力成反比的花花,明霞都会有意识地培养她们这两项能力。
明霞让大花自己管理自己所赚的钱同时,并没有当甩手掌柜。
她告诉她如何积蓄,如何合理的消费,告诉她银行的作用……
正是因为明霞的教导,大花也渐渐明白了母亲让她管钱,并不是不管她了。
大花竹篾编织的手艺越来越好。这些年,普通人的生活也在好转,不仅实用性的编织物品能卖得上钱,那些用竹丝编织的精巧玩意,放到集市上,也能买得出去。.
明霞没去询问大花的私房钱有多少,但每两周带她去白山镇上赶市集的时候,大花摆摊卖的竹编物,都能卖上三四块钱。
“你自己的钱怎么花你自己斟酌,这五毛钱是娘给你们买零嘴吃的。”
明霞说完,直接将五毛钱塞进大花的口袋,然后继续忙着处理大黄花鱼。
按照这只鱼的份量,今天一整天明霞都要跟它耗上了。
大花左手牵起三花,右手拉着花花,三个小姑娘一起出门了。
明霞热火朝天地处理起大黄瓜鱼,从头到尾,每一个部位都有准备的菜肴。
除非有另外一个从几十年后来到这里的人,否则没有人能明白明霞此时此刻的心情。
几十万的黄瓜鱼用八块钱买下来,让她随意料理,这种隐秘的爽快,让明霞收拾起大黄鱼来,劲头十足。
剁鱼骨头的时候,菜刀不好使,明霞干脆把自己放在竹筐里的斧头拿出来,挥高往下一砸,再硬实的鱼骨头都得断。
这种几十斤重大黄鱼不仅鱼肉可以食用,内脏里也有很多价值很高的地方。
明霞去完鱼鳞,便拿菜刀刀尖在大黄花鱼的肚子上剖开,露出里面的鱼内脏。
这个过程需要小心谨慎,避免刀尖不小心划破里面的鱼鳔。
这种野生大黄花鱼所产的鱼胶,也就是花胶,是顶级的黄花胶,品质也仅仅比金钱鳘鱼胶,也就是黄唇鱼鱼胶差一点。
保持完整的鱼鳔,与被划破的鱼鳔所产的鱼胶,价格就有很大差别了。
这只大黄花鱼的鱼胶果然很大,光滑饱满。明霞小心将它取出来,清洗之后,放在院子里晾晒。
除了鱼胶,这只大黄花鱼的肚子里还有满满的一堆鱼卵。
明霞看着这些鱼卵,雀跃的心情微微沉了沉。这是一只正在繁殖期的雌性大黄花鱼,这些鱼卵再过些日子,就会变成成千上万只的小鱼苗,进入海洋。
算一算时间,现在大约是大黄花鱼最后十年的辉煌。
大黄花鱼又称为石脑鱼。渔民们捕捉它们的方式是敲竹竿,由此产生的振动声把附近的大黄瓜鱼震晕,失去行动能力的大黄花鱼漂浮在水面上,就很好捕捞。
对大黄花鱼来说,这种捕捞方式是毁灭性的。
很快,大黄花鱼数量极速下降,资源陷入枯竭。
曾经普通人家餐桌上很不起眼的野生大黄花鱼,成为一斤数百上千元的名贵鱼类。
心里觉得很可惜,但既然已经捕捞上来,这些鱼卵也不能浪费掉。明霞将它们剥到一边,准备等会儿给孩子们做一个鱼子煎蛋。
鱼内脏里还有一个能吃的地方,就是鱼肝。
鱼肝油脂丰富,但吃得人很少。
它的味道醇厚细腻,清炖之后,金黄色的鱼肝油渗透出来,趁着热度,直接用勺子舀着吃。
刀斧都用上了,明霞基本上把整只鱼的鱼肉和鱼骨头分开,正准备出门买点酸菜鱼的配料,周国红小跑着推门而入。
“明霞,之前大花过来
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