第 111 章 第一百一十一章 海蛎饼和三角糕(3/5)
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，她带着两个孩子，往县城最热闹的地方走。
上次明霞带二花来县城，因为手里缺少粮票，只能买县城里仅有的两种不需要粮票的食物，芝麻饼和鱼丸。
这次明霞找周国红换到了几张粮票，决定带孩子们吃一点平日不可能吃的特色食物。
明霞上辈子喜爱出门旅游，除了不一样的风土人情之外，可不就是各地别具一格的当地美食，让人流连忘返吗？
日子很穷没有错，条件简陋没办法，但明霞的观点里，还是希望在力所能及的前提下，给孩子们难得的时光，留下一点特别值得怀念的记忆。
在人类的饮食历史上，油炸物和甜食毋庸置疑占据着极为靠前的位置。它们散发着令人沉迷的口感，高油脂高糖分的食物，在满足了人们最本能的食欲后，带来愉悦和快乐，在这种物资贫瘠的时代，真是能在大脑里刻下几十年不会忘记的想念。
凤城县的海蛎饼，带着极为明显的海边城市气质。明霞和大花二花就站在摊子前面，看着那位中年妇人手机麻利烹炸的过程。
一口油锅，一个扁圆的铲子，先在铲子表面糊一层面浆，再夹入翻炒过的香葱萝卜丝，三粒肥厚的海蛎，再用一层面浆把馅料封住，然后放进油锅里，等稍微定型，再抖动圆铲，让油饼自由翻滚，而空出位置的圆铲则继续制作下一块。
“一个海蛎饼半两粮票，加两分钱。一个三角糕一两粮票，加五分钱。”买海蛎饼的妇人说道。
明霞在自己力所能及范围内，买了两个海蛎饼和一个三角糕。
凤城县是一座很典型的沿海县城，县城人们的饮食结构普遍清淡，海鲜多以清蒸水煮为上，日常的小吃点心几乎看不到麻香红辣的调料。这种油炸的食物，已经算是人们食谱里难得的重口了。
三角糕是一种芋头和米浆蒸熟成糕后，再切割成三角形后油炸的食物，它表面有一层油炸的金黄色酥皮，内里是带着芋头和米香的软糕，吃着也是极香。如今卖炸物没有小塑料袋，使用的是剪好的粽叶。隔着翠绿色的粽叶，捏住还发烫的海蛎饼和三角糕，肚子里的馋虫闹腾得厉害。
明霞将油炸得金黄焦香的海蛎饼递给大花和二花，一人一块。线条十足的三角糕则是掰成了三份。
“娘，我跟你一起吃。”大花将三角糕拿到手，虽然闻着酥炸的香味，都要控制不住口水分泌，但看到明霞没有给自己留海蛎饼，便马上将分给自己的海蛎饼递给明霞。
二花忍不住馋劲，早就先咬了一口海蛎饼酥酥脆脆的边角，看到姐姐的动作，立刻也把自己手里的海蛎饼伸出去，忙不迭地说道：“娘，也吃我的，我的。”
明霞失笑，她原本想自己上辈子吃过的食物花样百出，五湖四海的美食也都品尝一二，口腹之欲早已满足，这样古早的普通炸物虽然诱人，但对自己来说，吃了也不觉得有什么特别，便都让给小姑娘们，让她们吃个快活。
没想到，大花年龄虽小，但却是个惦记人的贴心姑娘，明霞不吃，她也不愿开动。
明霞看她们始终坚持让自己一起品尝和分享手里的食物，便也不推辞。她从大花和二花手上的海蛎饼中各掰了一块，笑眯眯地放入口中。
“娘，好吃吗？”二花很高兴地问道。
“又酥又香，真的好吃。”明霞竖起大拇指夸奖说道。
油炸香酥食物的魅力，在这个年代无可匹敌。明霞带她们找了一处少人路过的台阶，坐在青石台阶上，让她们安静地享受她们第一次吃酥炸油饼的幸福。
一块海蛎饼，也就是一个普通人两手的食指和大拇指互相搭成一个圆大小。
即便大花和二花吃得很慢，非常细致的细细品尝，她们手里的海蛎饼也很快就吃完了。
明霞笑着看两个小姑娘意犹未尽地抿着油汪汪的小嘴，
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