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我在寒潮里卖火种

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第159章 制作鱼干,暴风又临(1/2)
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    鱼市会持续到下午,运输船更是傍晚才会出发。

    千闻差不多有1天的时间,用来逛海边,所以她也不着急,沿着海岸线慢慢走着,看到有渔民出海归来,便上前询问渔获和价格。

    有上门的客户,这些渔民往往不会拒绝。

    毕竟,她给的价格,可比聚集区收购的价格更高。

    在这种双方都乐见的情况下,千闻发现了一种新鲜玩意儿,那就是冰虾。

    冰虾是一种很难发现的海产,它有着和海水几乎混为一色的肉躯,外面披着一层厚厚的透明盔甲,在打捞上来前,它们就像一块小臂大的浮冰。

    在脱离海水后,它们会在3个小时内死亡。

    死亡后的冰虾,就会从头部开始变红,一直红到尾巴,只剩下脑壳部分还残留着一节透明盔鳞。

    新鲜的冰虾可以生吃,肉质细腻软糯,润滑清甜,即便不占任何佐料,也百吃不腻。

    冰虾煮熟后,肉质细弹,香甜多汁。

    大概是看千闻大方,渔民当即杀死一只冰虾,让她每样都尝了一口。

    “不错!”

    千闻的眼睛都亮了。

    于是,她把周围几个渔民手里的存货全买了。

    今天天气不错,几个渔民手气更佳,往日里几天都遇不上的冰虾,今天他们几乎人人有份。本来还担心太多卖不掉,而这东西又娇贵,没想到有人一口气全买了!

    一共100只冰虾,大的每只都有三四斤,小的每只一两斤。

    千闻全买了!

    渔民们很开心,不仅将打来的小鱼都送给她,还特意便宜卖给她几只大木桶。灌入海水,把冰虾放进去养着,可以让她的冰虾多活几天。

    不过这样一来,她就需要多付给船家运输费了。

    千闻也悄悄试着将活着的冰虾放入空间,可惜,被拒绝了。

    她又试了一次,将冰虾死亡的瞬间,将它收入空间——成功了!

    所以,以后想吃冰虾刺身,还得手速快!

    路上不方便行动,等千闻回到旅馆的时候,便借着呆在房间制作火种的借口,悄悄将约一半的冰虾放入空间里。那些冰虾死亡的时间太短,往往还没来得及变色就被扔进去了,所以还保持着透明的状态。

    千闻:“……”

    为了以后方便拿取,她决定给它们装进袋子里,以免找不到。

    至于那些小鱼干……

    千闻有些后悔,它们处理起来太麻烦了!

    300多斤鲜活小鱼,有大有小,大的有筷子长,小的还没手指大。

    千闻首先将它们分成大小两堆,大的需要去头去内脏,还要用刀片刮掉鱼鳞;小的去内脏不去头,但由于鱼太小,不方便用刀,所以去内脏时需要直接用手将其身体挤破……

    千闻很久没有做这种活儿,差不多大半天,手指都快木了,才堪堪完成这些鱼的初步处理。

    接下来,有多种处理方法。

    有直接晾晒成鱼干的,也有用炭火慢熏的,也有先腌制后熏的……

    千闻每样都尝试了一下。

    熏鱼是个漫长的活儿,而且烟雾极大,若不是她和旅馆打过招呼,估计服务员会误以为房间起火了!

    想到晚上自己还要住在这里,千闻心里还是有些阴影的。

    好在,对美食的追求,最终战胜了一切。

    鱼干需要晾晒,好在最近天气不错,她制作完小鱼干后,甚至还做了不少红薯干、土豆干……那些冻红薯、冻土豆,终于被她找到机会消耗了。

    她从海港回来的第二天,徐会长也让人给她送来了洋葱和土豆。

    千闻当场种下去一半。

    剩下的,也够她吃很久了!

    因为暂时无法渡海,千闻便打算在花叶聚集区
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