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重生1986之我是食品大亨

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第十二章 十三香小龙虾(2/2)
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?不可能。

    陈为民的饭店就那么大,周易开价高了,陈为民不会也不敢要。

    开价低了,那还不如让陈为民欠自己一个人情。

    至于抢先搞一个王守义十三香,不说周易现在没有本钱,单说搞一个工厂,从土地厂房人员到原材料的采购、生产组织、销售和物流,哪一件都不简单。

    现在外部的环境也很复杂,政策没有那么稳定,个人办厂并不是一件容易的事情。

    就眼下来说,还是做做简单的贸易比较好,也不少赚钱。

    回到利民饭店,陈为民也将各种香料和调味料买回来了,但是并没有买全,有几种香料没有买到。

    周易给的配料表份量并不精确,大致就是几种香料敲碎以后混在一起,味道没有那么正宗,但去腥增味的作用还是有的,少几种香料的影响也不大。

    店里没有粉碎机,只能用手工的方式将香料敲碎,捣成粉,然后混合在一起。

    然后,周易就指导陈为民做了一份十三香小龙虾、一份麻辣小龙虾和一份蒜泥小龙虾。

    做好的龙虾盛到白色大瓷盘里,不说味道怎么样,就卖相就很吸引人,加上馥郁的香气,让人禁不住食指大动。

    陈为民拿起筷子夹了一只龙虾,剥去虾壳后吃了一口虾肉,浓郁的香和龙虾的鲜混合在一起,充斥着口腔,冲击着味蕾……

    他很快竖起大拇指:“嗯,好吃,比咱们家常的做法多了几道味,又鲜又香,太好吃了!”

    陈为民也不知道怎么形容,只知道说好吃。

    当然,也不是什么绝顶的美味,但是最适合利民饭店这种地方,色香味俱全,口味具有冲击力,很能揽客。

    “老陈,什么东西好吃?”

    陈为民出去买香料的时候,顺路跟几个老客打了招呼,中午请他们吃龙虾。

    这几个老客都是陈为民的熟人,经常来店里吃饭,只要得到他们的认可,几种小龙虾就不怕没有人吃。

    相反,要是他们不认可,那周易就是说得再天花乱坠,也没有用。

    “哎吆,老胡你们来得正好,店里琢磨了几种小龙虾的新吃法,你们给品鉴品鉴。”听到声音,陈为民连忙端上小龙虾走到店里,笑呵呵地招呼说道。

    陈为民一共叫了三个人,都是相熟的,来的时候就相互招呼,一起到了。

    陈为民没有急着将三种小龙虾都端出来,只上了一盆十三香小龙虾,招呼大家先吃。
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