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到饭点儿，就已经有人进来吃饭了，虽然点的东西不多，但是开了个好头，陆陆续续的有人进来，有人出去，桌子就从来没有空下来过。
一天下来的水居然有100块，主要是现在的食材从乡下买便宜，知道了这里比国营服务要好，菜量要足，又好吃，所以来的人也多。
不到一个月的时间，这个饭馆已经走上了正轨，每天的流水都不下100块，最高的时候有500块，主要是不要粮票菜肴也便宜，挺划算的。
期间有人举报过许峰的餐馆，说个体户怎么能给发营业执照？这不是挖社会主义的墙角，走资本主义道路嘛！
是个人都知道这是国营餐厅红眼了，毕竟没有人去他们那吃饭了，所有人都来，许峰这把客源都抢走了。
但是当许峰去工商交税的时候，可把工作人员亮瞎了眼，这么赚钱，但是他们可不管许峰赚多少，只看交过来的税。
后来有大领导听了这件事，也思考国家正式要钱的时候，既然个体户交的税能有这么多，应该放开个体户。
这都是后话了，反正自从交过税之后，再也没有人来查过自己，毕竟还等着许峰去给他们送钱呢！
现在要做的就是扩大经营，开分店，工作人员也没为难许峰，把她的请求递了上去，很快就被批准了，补发了一批营业执照。
许峰又开了五家小饭馆，规模都不是特别大，都是那种街边的小饭馆，里边有几张桌子，厨师都是主店大厨师的徒弟们。
毕竟他的徒弟们日子也不好过，现在有份工作能给他们发些工资，他也乐意。所以许峰跟他商量，让他的徒弟们去那五家饭馆做厨师，他二话没说，就把人给许峰带了过来。
当事情都告一段落后，许峰也回归了学校的正常生活，这段时间他可是一有工夫就来忙活，自己的生意，没少请假，都不怎么在学校住了。
距离分店开业已经有一个月了，蔡晓丽找上了许峰，告诉了一个许峰都吃惊的消息。
蔡晓丽激动的对许峰讲：“你知道我们这一个月的营业额有多少吗？你快猜猜看。”
“难道是一万块钱，算了，我猜不出来，你赶紧说吧！”许峰也有些好奇
蔡晓丽见吊足了胃口，就开口说：“足足有两万五千块钱，这还没刨去，该给工人发的工资和采购的钱。”
许峰又和蔡晓丽一起计算利润，最后得出这一个月六家小饭馆的利润一共是两万块钱。