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夏卫

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第32章,二十四个朝代让你折腾(1/2)
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    我听了她的话,不由的对她有点刮目相看,看不出这么一个富家大小姐,对长山本地粮食烧还有点了解的。

    我给自己也倒了个满杯,一屁股直接坐在她对面椅子上,我可不敢和她并排坐,现在和她独处,心有余悸了。

    “这酒是不错的,我和我三个朋友,状态好的话,每人可以喝一斤。而且这酒喝多,大半夜不会起床找水喝,第二天早上不会头疼。”

    我举起杯子,小尝了几口,让胃适应下,高度的白酒,我开喝前,都要小尝几口,好让身体和胃能适应这度数。

    司马微看我已经开喝,也没多话,直接举起了杯子,一个眼神示意我和她碰个怀。看不出,这娘们喝酒还是挺爽快,这点上越来越对我胃口了。

    我举起怀子,和她轻轻碰了下,一口干小半怀,放下怀,直接拿起筷子给她夹了一小块鱼头放进碗中,轻声说道:

    “鱼,我从小喜欢吃,而且我喜欢吃大鱼,不喜欢吃小鱼,小鱼刺多肉少。我妈是水上人家,从小到大在船上长大。我吃鱼是我妈教的,她和我说过,吃鱼先吃头,鲜味就入口,鱼肚两边嫩,刺它还很少,最后是尾巴,可以慢慢挑。你尝下我今天烧的,我怕你早上没吃,就不敢做太辣椒。”..

    她听了我的话,眼神突然很温柔的看着我。我现在最怕她看我,只要她一看我,接下去准没好事。她用筷子夹起我放在她碗中的鱼头,先放在鼻子下闻了闻,然后舌头尝了下沾在鱼头上那一丁点浅黄色的汤汁,最后才把鱼直接送入嘴中。

    看的出,她对吃鱼很内行,知道先闻烧好的鱼有没有泥腥味。如果是死鱼或者不新鲜,鱼红烧不管技术再好,都有一股泥腥味,除非用油直接炸过,但是这样烧出来的鱼全是大酱的味道。而后她又尝了鱼的汤汁,一盘鱼烧的好不好,看这汤汁就能看的出来,微浓,浅黄,那这鱼大致味道不会太差。最后她才把鱼肉直接送进嘴里,那么看来闻和尝已经在她心里过关,这菜十有八九她很满意。

    她吃的很淑女,一阵细嚼慢咽后,放下筷子,微微笑了下,对我说道:

    “陈冠兴,你这鱼做的是不错,先用菜籽油把鱼双面煎了下,没煎老也没煎散。火候掌握的很好,出锅前你大火收了下汤汁,让汤汁的味道进了鱼肉中。又加了一点你们这里的干紫苏,提了香味,完全吃不出鱼的泥腥味。”

    听了她的话,我连夹了好几块鱼身上最美味的部位在她碗里,能得到她的夸奖,是不容易,好歹人家是千金大小姐,什么美食没吃过,我边夹边对她奉承的说道:

    “你确实是对吃挺有研究,别人如果觉的我这菜好吃,就只会说哇靠,这菜不错,这菜好吃,说不出个理所然来。你能完完全全说出我做这菜的过程,看来你对吃很有心得,也应该会做一手好菜。”

    她听了我的话,脸上很平静,只是不断用筷子摆动我夹在她碗里的鱼肉.缓缓对我说道:

    “我一人在国外读书的时候,都是我自己做吃的,我对吃很挑剔,又不喜欢外国菜。我家那两位,只是知道打钱打钱再打钱,她们唯一对我说的最多的就是钱够不够,所以为了不让我的胃将就,我只能慢慢自己学做菜,不好吃就倒掉,从新再做。回国后,国内一般酒店的菜品,我都不满意。”

    她说的很平静,但听的我内心一阵翻江倒海,有钱人就是好,连学做菜都可以这么任性,做的不好吃就倒。我有这资本,早就是米其林星级大厨。司马微看我嘴上喃喃自语,脸上又是幅奇异的表情,直接拿起筷子往我头上不轻不重的来了一下。

    “你嘴上叽叽歪歪的说什么,又想打什么鬼主意。”

    她这么突然来一下,吓我一跳,又不好发作,只能假装摸了下头,装作很委屈的样子对她说道:

    “我哪还敢对你打什么鬼主意啊。只是有点心疼
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