664.张家饭馆开业爆满，阎解成被掀桌投(4/9)
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道:
“张大哥，眼看着孩子渐渐的长大了，已经不需要***心太多，如果说我的到来能为您带来极大的帮助，那么我愿意配合，毕竟时代不同了，若是有更好的选择和全新的挑战，我也想尝试一下。”
听到冉秋叶的话，何雨水用力的鼓起掌来，说道:
“瞧见没我的傻哥哥，这才是积极向上想进步的态度!”
说完何雨水又看向冉秋叶，表情严肃的说道:
“嫂子，你就放心大胆的跟着张大哥干吧，他绝对不会让您失望的!”
冉秋叶点点头，说道:
“嗯嗯，我除了教书别的都不太懂，但是我会认真学习的!”
张元林见状轻轻一笑，说道:
“没想到冉老师答应的这么痛快，那我就没什么好担心的了，冉老师这么聪明，又这么理性，把饭馆交给你管理我心里会很踏实。
“那这事儿目前就先这么定下了，傻柱负责后厨的全部事宜，包括人员数量，工作分配以及进货和出餐，冉老师则是负责饭馆的账目，客人的就餐问题，还有服务员和迎宾员等等，有不足的地方立马改进，东西不好，换，餐
具不行，换，人员太差，换，不用太给我考虑节约和成本，真有不合理的地方我会找你们详细了解的，听懂了没?”
“毕竟咱们是头一回开饭馆，有任何麻烦都不要急，以客人的体验为主，哪怕是免费送都没关系，记住咱们是做口碑的，赚不赚钱的并不是很重要，只要名声打响了，早晚有一天我们会成为城里那些声名远播，有口皆碑的老
字号!”
傻柱和冉秋叶一脸认真的听着，同时不断的点头，努力记住每一句话，对他们而言开饭馆的确是一件非常具有挑战性的事情，但现在有张元林掌控全局，他们只需要听指挥，这样难度就小得多了。
交代完饭馆的事情，张元林转头看向傻柱，说道:
“开饭馆需要时间准备，还要提前寻找合适的铺子，在这期间你要做的就是尽快找出一个可以接你班的人，另外要把当前轧钢厂的所有厨子整顿一遍。”
“新时代来了，我想每个人的想法都不一样，也许有人只想继续待在轧钢厂当厨子，而有的人已经对外面的世界跃跃欲试了，比如跟着你去帮阎解成的那个胖徒弟，他就是一个很显明的例子。”
“所以我给你的任务是尽快把这两批人区分出来，愿意留下的继续为轧钢厂工作，想走的那些人你全部带到饭馆去工作，毕竟是你的手下，用起来肯定更顺手。”
“当然了，你肯定很好奇在解成那边只是忙晚上，为什么我要让你带一部分人离开轧钢厂，那是因为我们的饭馆要从上午十点钟开始营业，持续到晚上才能结束，很多人不知道大部分的老板谈生意时并不喜欢在单位食堂，
因为有些话会不方便说，但是在外面会比较放松，所以我们上午开始营业，会抢到很多额外的生意。”
傻柱最喜欢听张元林的命令了，因为不用动脑子，照做就完事，他立马举起手来，大声说道:
“明白!张大哥放心，明天我就把人分出来!”
张元林点了点头，又转头看向何雨水，说道:
“好了，该到你了雨水!”
何雨水一听立马坐直身子，表情严肃的等待着。
“张大哥您说!”
拿起茶杯润了一口嗓子，张元林悠悠然的说道:
“傻柱的离开决不能影响轧钢厂的运行，虽说我会让他安排一个合适的接班人，但一直以来都是傻柱服务轧钢厂的来访客人和领导，我需要你尽快的了解他们的需求，然后由你来指挥新的食堂主任把客人招待好，如果碰到那
些不愿意在食堂吃的，你就把他们推荐到咱们经营的饭馆来，明白了吗?”
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