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普通的水平罢了。论刀功肯定没法和专业的厨师相提并论。
厨房里的大小厨师们，一看赵大雷的刀法生疏，立马大声笑了起来。
“我去，就这水平，还混到郑家来当厨师了。真不知道是哪个大眼瞎，把你给招进来了。”一名瘦个子厨师鄙视地瞟了赵大雷一眼。
“反正不是我。”丁厨师板起脸叹了口气道：“有些人就是命好，会吃软饭就能混到主厨的位置。”
此话一出，厨房里那些配菜的小厨们和帮工们，也都一个个跟着嘲讽起来。
“看来，只要会哄就能当厨师了。”
“这年头软饭吃得好，就能混得风生水起了。”
“哼！没用的男人才吃软饭。他再牛，老子也看不起。”
厨房里，你一言我一语地议论着，赵大雷完全把他们当空气。
他只管炒够五道菜就成了，至于好不好吃，就看缘份了。不要太丢人即可。不过，有顶极食材辅助，估计也差不到哪里去。
“好了，好了，大家别看了。留五道菜给这位雷师父就好了。我们忙我们的。”丁厨师见手下们嘲讽得差不多了，便招呼众人散去。
他打算让赵大雷做五道菜，然后剩下的十五道则由他亲自掌勺。
众人纷纷散去，各忙各的。
片刻，赵大雷也切好了菜，来到炉灶旁准备开锅炒菜。
他不经意地往旁边调料架上一瞧，这才发现，上边的东西很多都已经调了包。油罐里的油是二次油，里边可以明显的看到一些煎炸过食物的痕迹。
酱油的颜色也明显不对，显然是兑了水的。
至于鸡精和花椒粉啥的更是直接没有。
更让人气愤的是，盐罐里的盐也做了手脚。
赵大雷用手沾了一点，放在舌尖轻轻舔了一下，又咸又甜，显然是被人加了细糖。
“看来，只能用我自己的食材了。”赵大雷笑着叹了口气，从百宝袋中取出了凤晶和一瓶石磨香油。
他平时爱弄烧烤，所以随身带了一瓶石磨香油，可惜量有点少。
看到这，身后的几名厨师，忍不住轻声笑了起来。
“我去，这小子居然自己带了盐和油，看来他是料准了我们会摆他一道啊！”
“就算知道又有什么用。我就不信，他用这一瓶石磨香油和食盐就能炒出好菜来。”
“你看这傻子，就这点油，他竟然敢用来炒茄子，我看他今晚是要把脸丢到姥姥家去了。”
“干得漂亮！丁老大这一招实在是太狠了。茄子可是最费油的，没有油，到时一皮都要烧得焦黑了。只怕菜往桌上一放，人们看了就没有食欲了。”
众人你一言我一语地议论着。赵大雷装作没有听到似的。
“只能凑合着用了！”赵大雷装作很是无奈地叹了口气，打开炉灶开始炒起菜来。
第一道菜是茄子炒豆角，由于火很大，油太少往锅里一倒，赵大雷还没有来得及翻炒够，就已经黑了三分之一，再炒几铲子，就黑了一半了。那看相叫真一个丑。
还好，这两样菜服的就是火大。
虽然焦了不少，但赵大雷把凤晶往上一撒，整个菜的味道立马提升了好几个档次。
他用筷子夹了一块丢进嘴里，很快便发自内心地叫出声来：“不错，品相虽然差了一些，但味道还真叫一个绝。”
赵大雷满心欢喜地，将炒好的菜装入了盘子。
这时，身后传来一阵得意的笑声。
“我去，就这菜还不错呢！”
“哈哈哈！这小子怕是没当过厨师吧！”
“完了，彻底的完了。这菜要是端出去，非被老爷子骂死不可。”
众人都等着看赵大雷的笑话。