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“我,我做的慢,怕晚了来不及。”
阿姆就蹬了他一眼,“这才几天你就做了两张婴儿床了,这还有七八个月呢,还怕时间来不及。”
话是这么说,实际上一点指责的意思都没有。
陆小蛮现在想荀祈,一点也不想看这夫妻俩撒狗粮,带了两个宝宝在屋子里到处转悠。
一转眼,宝宝们已经十个月了。
越来越喜欢咿咿呀呀不说,时不时还能蹦出一句“妈妈”来。
他们已经成功的学会翻身,爬行,座力,特别是安安,可能她毕比较活泼也比康康瘦一些,反正学东西是比康康快的。
动作灵活坐的也非常稳当,妈妈也是她先学会康康才跟着学。
陆小蛮还记得听见她第一次喊妈妈的时候,自己整个人都懵圈了。
像有电流席卷全身,心里暖洋洋的还笑成了个大傻子。
这个季节实在是太热了。
陆小蛮又是大中午的赶过来,晚上一点胃口都没有,将就着吃了几口。
倒是喝了两大碗汤和一碗水。
老样子,只要陆小蛮在,她必定是要亲自带着宝宝们一起睡的。
母子三人甜甜蜜蜜的睡了个觉。
第二天一大早,陆小蛮亲自上手教大家做了驴肉火烧。
当然,这道菜阿姆就只能尝个味道,是不能多吃的,陆小蛮单独给阿姆炖了个清蒸驴肉。
驴肉火烧要做的好吃,非常讲究方法。
首先就是和面,和面是第一道工序,和面的质量决定了成品的味道。
“水不能放太多,太多了面会软,也不能放太少,水少了面太硬。这一点做任何面试都需要注意,我之前已经跟你们说过,不知道你们还记不记得。”
等到小麦多了之后,陆小蛮是打算在小吃店里做这道菜的。
好吃又管饱,价格还能上去一些。
所以妫娜从现在开始学习做这道菜是很有必要的。
“驴肉火烧最重要的就是油,这个油不可以用其他任何油代替,最好是用驴肉本身的油。”
接下来就是制作火烧。
将准备好的面饼放入平底锅内,然后用一个特殊的木制模具压制面粉,这样面粉就可以成型,然后将它放置一会儿,然后再次压制。
“这是一个不可或缺的过程,很多人将它称为“打火烧”。这个过程不能太紧急要慢慢做出来。”
当只有边缘是白色时,也就是需要大火烧制的时候。
将这样的火放在叉子上,放入烤炉中均匀烘烤。
家里的烤炉是很早之前就搭建的了。
陆小蛮喜欢吃烤的东西,因而两个家里都有烤炉,这会儿用着也是相当方便。