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道烤羊腿就结束了,没想到他又开始处理第二条羊腿来。
他把羊腿上的肉和羊腿骨分离开,用大刀剁成了几块。.
直接就扔到了一口大锅中,放进葱姜和黄酒然后就开始往里注入水。
不过他们都不知道的是,陈玮加入的水是空间里的泉水,只有空间里的水才能最大的驱除羊肉中的腥味和膻味,最重要的是可以保留羊肉最原始的鲜味儿。
三条腿陈玮放进去了三条腿骨,还剩下最后一份羊腿肉所有的人都期待的看着陈玮还准备怎么做。
陈玮把灶台的火烧到最大,羊肉直接剁成大块,放进锅里直接开始炖煮。
他把自己从空间中之前储存的一些炖肉的调料放了进去,顿时羊肉的香味呼之欲出,观众席上的众人都恨不得沉迷在里面不要出来。
“老天爷啊,这是什么神仙的味道啊,这么香,我感觉我都能吃下一整只羊了。”
“是啊,竟然一点羊膻味我都没有闻见,我只闻见了肉香。”
“有没有那么夸张啊,这不是才刚刚开始吗?”
“你的鼻子坏了吧,陈玮那边都已经做上第三道菜了,其他两道都在炖煮中,我们说的是现在的煮肉的味道,你自己感受一下。”
“段阳那边好像还没有开始的吧?”
突然有一个观众指着不远处的段阳说道:“你看他好像在对羊发呆,是不是一下子给了这么大一只羊不知道该怎么做了?”
“应该不是,他可能是还没有想好该怎么处理。”
段阳满脸黑线的看着面前的一整只羊,自己平日里也就是处理一些羊腿或者羊肉块,第一次给了这么大一只羊自己还真的不知道该从哪里下手。
看着隔壁的陈玮已经处理好羊的四肢了,他沉下心也开始处理着面前的整只羊。
所有要煮的食材都放了下去,接下来陈玮就打算在做一道红烧羊排,他看着面前整个羊的身体,熟练的分离出了羊排的位置。
把上面多余的羊油去除掉,剁成了一扎长的小块。
然后他把羊排放进了一个小锅里,加入了姜、黄酒、花椒、还有一些大葱,准备去腥煮烂。