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，主要用来卖鱼，然后再炒一些家常菜，你觉得怎样？”
阎解成之所以会产生这个想法也是因为之前在柳忠国那里吃到了好吃的鱼。
这个年代没多少人吃鱼，因为缺少调料觉得不好吃，但是于莉却感觉这里面有很大的机会能赚钱。
“可以，不过你们做餐馆，厨师一定要请好才行。”
“是呀，我们也愁呢。”于莉点点头，“这请了好多厨师，做出来的鱼总感觉比之前你做的要差一些。”
“你们可以试着请何雨柱，他的手艺应该还是可以的。”
“这我们哪儿请得起啊，傻柱每天中午都要在工厂里面做饭。让他出来帮我们，怎么也得比他工厂的工资高才行吧。”阎解成摇了摇头。
于莉听完后却是如有所思，但是还是有所顾虑。
“我们现在才刚开始经营，这要是直接就请傻柱，亏了怎么办。”
“这做生意，不能畏首畏尾的，而且投入与产出有着很大的关联。
你们就算请一个普通的厨师要花这么多钱，再多花一些钱请知道底细的傻柱，这效果肯定是不一样的。”
“更何况，对于餐馆来说，味道是排在首位的，越早请对人，就越能少走弯路。”
阎解成两口子看向了对方，然后对着柳忠国说道：“忠国老弟，你的意见我们会考虑的。”
“行了。人忠国刚回来，你们就问这问那的。”三大爷说道。
“没事儿，正好我也有点事儿想要问问他们。”柳忠国笑着说。
“我也打算开一个吃饭的店，主要是西方的那种快餐，只不过王府井那边的店铺都没人转租或者转卖，你们有没有什么消息？”
阎解成想了想，回答：“没有，那边的店铺都太贵了，我们想都不敢想。”
“这些学校周边呢？”
这是柳忠国第二个考虑的地方。
“学校周边倒是有，不过我们这都是几个月前的消息的，现在也不一定在啊。”
三大爷这个时候开口了，“忠国，你要去学校周边开店，这我知道啊。”
“爸。你这都退休了这么久，还能知道学校周边的事儿？”阎解成笑着说，明显有些不信。
“嘿，你个臭小子，看不起你爸了不是。”三大爷笑骂道，然后一本正经地将自己的消息说了出来。