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冠江楼原名叫沙东茶楼，顾名思义，原本仅是个茶水铺子，店面最早也不在浦江岸边，而是在下沙盐场司令衙门外的下沙东街，所以冠名沙东茶楼。
老板姓马，名如松，从他的姓氏就可知道他并不是顾家庄的人。与这个时代的人一样，马如松这个名字是他后改的，他在家排行老大，所以他原本的名字叫马大一。
别看这个名字不咋地，也不是顾家庄的族人，但马如松这个家伙脑子却是灵活，跟着陆远等人的脚步已经到了亦步亦趋的地步。
最早他也就是个普通的下沙农民，娶了老婆还有两个半大的儿子，生活虽不说艰苦，但也谈不上富裕，还依旧处于一种靠天吃饭的阶段。
当时为了下沙庄园学校里的那一顿免费午餐，当时还叫马大一的马如松将自家的两个儿子送进了学校，之后又将自己的老婆也给送了进去，就此彻底踏上了陆远等人的贼船。
没过多久之后，马如松咬咬牙，狠下心来将自己赖以维持生计的几亩良田给卖了，换了十几两银子作为本钱，在下沙盐场衙门外面开了一间卖茶水的小铺子过活，庄园里的家丁们时不时的也来照顾照顾他的买卖，生意倒也兴隆，不过几个月的功夫就收回了开店的本钱有了盈余。
之后陆远等人离开下沙庄园搬迁至周浦，但由于下沙依旧留有不少亲卫队驻守，顾家庄也依旧繁荣，买卖倒也一直很红火，这样的情况一直保持到下沙盐场出了巨变，原本的父母官王平贵和吴城元走了，换来了那两个老农民出身大字不识一个的许方正和鲁不饿。
作为一个商人，马如松对时局的灵敏度很高，眼瞧着变了天，换了父母官，那两人一到任就胡来一通，马如松这下坐不住了，赶紧乘着生意还没有彻底一落千丈，直接将自己的茶水铺子给转了出去。之后领着家人也跟着陆远等人来到了周浦。
到周浦作何为生？马如松放下了掌柜手中的算盘，再一次拿起锄头，响应陆远等人的号召，开荒种地去了。
一家人刚开出了几亩荒地还没来得及见到收成，马如松又发现了发财的机会。
当时陆远等人正进行货币改革，四处开办银行，发行纸钞，没多久就发生了周田丰掺假私铸白银兑换纸钞的事件，陆远一怒之下直接抄了周田丰的家产，将与此案有关的周家人全部强迁到了南汇咀，随后将周家位于塘桥的宅子向民间拍卖。
此时塘桥造船厂正在兴建施工阶段，马如松看准了时机认为这是个发财的机会，二话不说又卖掉了自己种到一半的几亩良田，再加上之前做生意存下来的几十两银子，死活凑出了一百二十两银子，乘着低价一狠心将周田丰家的宅子给买了下来。
买下了宅子之后马如松这才发现自己身上是分文皆无，唯独的财产就只剩下了这么一栋既不能吃又不能喝的大宅院。
也就是马如松脑子好用，两天之后他直接拿着房契找到远东当铺，以自己的宅子作为抵押，从当铺直接一次性贷出了一笔八十两银子的巨款。
贷了款子干嘛用？
不错，他开了饭店。
现在冠江楼的所在地，其实就是以前周田丰的宅子。刚开始的冠江楼并不是什么高档酒家，服务的对象乃是那些兴建船厂的普通工人，待船厂落成之后，冠江楼又开始转而服务于那些船工船匠。
随着造船业的兴隆，船厂内部的大批员工收入自然也水涨船高，马如松再一次调整经营策略，用之前赚来的银子对原本的周家大宅进行翻新整修，还花钱招来了一批歌姬舞女为前来阅江楼的食客歌舞助兴。将原本服务于底层人民的阅江楼打造的熠熠生辉，所针对的客户群体随之也盯向了那些中产阶级和富人，瞄准了富人们的口袋。
经过了整整三年的打拼，此时的冠江楼已经是名声在外，而他马如松不仅摆脱了自己的债务，而且还
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