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在横滨当再生师的日子

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第82章 chapter 82 想念(1/3)
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    “哥哥。”

    小光小心地扯扯津岛思的衣角,低声叫道。

    “怎么了?”

    似乎身体很不好的青年轻轻咳了几声,弯下腰问道。

    小光趴在他耳朵上小声说:“我想吃薯条和炸鸡,上次闻到的那个好香,我等人走了后,偷偷吃了几根,特别好吃!”

    擂钵街没有卖薯条和炸鸡的。

    津岛思:“好,我会跟平川先生说的。”

    “谢谢哥哥。”

    ……

    小朋友的愿望就像星星一样,是需要珍惜和保护的。

    life餐厅。

    幸平创真抻着头看平川雅集料理食材。

    尽管来到治愈之国后,他见多了各种各样的神奇食材,但是每次平川雅集拿出新的食材的时候,他还是会不由感叹幻想食材的奇妙。

    比如现在的薯条章鱼。

    油锅逐渐加温,烧至六成热时,平川雅集夹起已经处理好的【薯条章鱼】的脑袋,轻轻放在金黄的油中,金黄的油中泛起密密匝匝的小泡,还有油炸的滋滋声。

    薯条章鱼,18级,生活在深海中,尾部的触须类似于一根根薯条,上面是正常的章鱼。

    随着油温的加热,薯条状的触须在油锅中上下拂动,半透明泛生的章鱼肉逐渐熟透成白色偏紫的色泽。

    与平常的油炸不同,这次不需要复炸。

    控油捞出后,可以直接食用。

    幸平创真好奇地扯了根薯条,油温的滚烫让薯条的香味更加浓郁,他咬了半截,薯条松松脆脆伴随着浓郁的土豆风味,深海的环境似乎给薯条增加了更加适当的咸度,不用蘸番茄酱,只是薯条本身的味道就能够让人欲罢不能。

    平川雅集留了几只在厨房中,其他的先端出去让小孩子趁热尝尝,见幸平创真正在光明正大地偷吃,他也扯了一根。

    微咸又香脆,内里还软糯糯的,金黄金黄看得人心里高兴。

    “平川老师,您炸得火候这个——”

    幸平创真竖起大拇指。

    因为薯条章鱼不仅仅是炸尾部的薯条,还有上面的章鱼肉。

    他刚刚切了一小块章鱼肉,爽嫩脆滑、鲜味十足,两个需要不同的炸制技巧的食材,平川雅集一起炸制,而两者的火候都十分完美。

    别看火候似乎是每一个厨师都会的技巧,但越是基础的越是让人能够感觉到差距。

    平日里他们吃惯了八分的,以为已经到顶了,直到吃到十分的,才知道自己离完美的程度还差两分。

    “别愣着,都尝尝,我还调了蘸料。”

    平川雅集欣然应下他的夸赞,这是他作为厨师对自己的自信,随后他从一旁拿起刚刚抽空调制的蘸料。

    见他开口,厨房内其他探头探脑、却没敢过来的厨师纷纷凑上前。

    不过半分钟,几大盘的薯条章鱼就被吃了个精光,盘子上只剩下点油星,蘸料不知道被哪个鬼灵精顺走了,估计是想拌饭吃。

    一众远月精挑细选来的精英舔着唇,回味着口中的余味,表情带着几丝梦幻。

    因为平川雅集最近忙得脚不沾地,恨不得一个人掰成两半使,所以这些刚刚从远月过来追随他的人,大部分并没有领略过平川雅集的厨艺。

    当然,他们都知晓平川雅集是无色之王,他们也是过五关斩六将才获得这个极为珍稀的机会的,对平川雅集的态度只有尊敬,没有半点不敬。

    但每个浸Yin于一个领域十年之多的人,在面对同行的时候,眼神和处事中会自然会带有几分审视,更不用说他们本身就是这个国家乃至于世界,最有天赋的那一批人。

    教他们的老师是这个世界最上层的那批厨师,经历的也是最残酷的动辄退学的学院考核,能够走到这里的不说是厨师里的万分之一,
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