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九零年代独生女

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第19章 第 19 章(2/2)
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敢买太多,只买了二十只生蚝。为了做好生蚝,她又买了些十来个蒜头、十几颗小米辣、一瓶耗油以及一斤半的青菜。

    回到家,她先是淘米做饭,然后准备食材。

    她先是炒了盘小青菜,之后开始剥蒜。可惜现在没有切蒜神器,只能自己切碎。苏以沫将蒜末跺碎才开始熬蒜蓉酱,

    “哎呀,你这孩子怎么做饭了?”

    突兀的声音在头顶响起,专心致志熬蒜蓉酱的苏以沫手下意识抖了一下,蒜蓉被油炸了一会儿,发出焦香味儿,色泽也变成焦黄色,她顾不得回答对方的问题,开始放入切成细末的小米辣,小心翼翼开始炒酱。

    苏以沫抬头,这才发现刚刚出声的是张阿姨。

    张语看了眼屋里,微微皱眉,“你爸呢?”

    苏以沫压低声音回答,“我爸在屋里看书呢。”

    张语有点无语,这啥爸爸啊?自己在屋里看书,让六岁孩子给他做饭。这……张招娣要是知道,能饶得了他!

    “是我让爸爸看书的。”苏以沫见她误会,立刻出声打断她叫人的举动。

    张语一头雾水,看书和做饭有什么关系?不过这到底不是自家,她也不好说什么,将一碗卤花生递给她,“这是阿姨卤的。”

    苏以沫酱已经炒好了,将火关上,然后从屋里橱柜里拿了一只碗,换花生倒进碗里,用水洗了洗还给张语,“谢谢张阿姨。”

    她想了想,“阿姨,我现在就蒸生蚝,你要不要拿点回去?尝尝我的手艺。”

    张语闻着刚才的蒜蓉酱确实挺香,答应了。

    上前帮她拎起蒸锅,往里添水。

    生蚝不能煮太久,要不然肉质会老。

    三分钟后,张语端着两只生蚝以及一小碟蒜蓉酱走了,“回头我把碟子送过来。”

    “行。”

    苏以沫正要将生蚝一一夹进汤碗里,但是她手上没劲,筷子没夹好,生蚝掉在汤碗里,刚刚出锅的生蚝混合着汁水,喷溅到她胳膊上,烫得她手臂一疼,她倒吸一口凉气,心想:要是有夹子就好了。

    只听不远处传来一声暴躁的叫声,“小沫,你干什么呢?”

    苏以沫回头,就见妈妈从楼梯口处风风火火跑过来,一把夺过她手里的汤碗,上下打量她,又侧头看了看蒸锅,眉头皱得能夹死苍蝇,“你做的饭?”

    苏以沫被抓个正着,硬着头皮点头,张招娣气炸了,松开钳住女儿肩膀的手,一把推开门,吼了一嗓子,“苏猪肉,但是他们未必知道怎么养猪。

    苏看,直接命令她,“以后不许下厨。”

    苏以沫原本还想自给自足,没想到被妈妈给阻止了,只好点头,“我知道了。”

    她夹了一只饱满的生蚝肉,放到蒜蓉酱里蘸了一下放进嘴里,鲜香嫩滑的生蚝搭配微辣又充满珍酱香的蒜蓉,浓郁的矿物味、海草的香气、辣椒味、蒜香味四者结合,给人独特地享受,滋味蔓延至口腔,劲度十足,让人回味无穷。

    苏以沫嘴巴那么刁都如此满足,就更不用说没怎么吃过好东西的苏吃了。”

    张招娣以前在食堂吃过花甲,就以为所有海鲜都很腥,也就是上回丈夫炒花甲,她才有所改观。没想到女儿做的生蚝还可以这么吃。太香了。

    一家三口也顾不上什么,争抢着吃完十几只生蚝。
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