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我靠小食店复原失传美食(系统)

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第128章 第一百二十八章(3/3)
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吧!

    看来小炒也要分是谁做的啊!程老板出手的炒菜能不好吃么!

    他以后再也不质疑程老板推出的新菜了,以后哪怕小食店推出一道炒鞋底来,他都会坚信它的味道必定也是绝顶美味了!

    鸡肉虽然被切得这么小,但是一点都没有感觉到任何肉质的松散或者粗糙,也不知道程老板是怎么处理的,每一颗鸡肉粒就像是一颗迷你的小丸子一样,有着细腻的口感,又有鲜香的肉汁。

    泡辣椒已经被处理成了细末,在整个品尝过程中只需要细细体会厨师炒香且调制好的酸辣滋味就可以了,完全不用担心辣椒的颗粒会影响口感。

    青笋的加入更是画龙点睛,同样都是咬一下就会有汁水迸出的食物,青笋丁和鸡肉丁的口感完全不同,这给整道泡椒鸡丁增加了一层清爽的层次。

    太绝了!

    怪不得胡子哥刚才吃了一口就停下来再叫了米饭过来,这倒不是菜是不是太咸的问题,而是怎么会有一道菜能够和米饭这么搭配啊!

    这盘子底的红亮亮诱人芡汁,不蘸着米饭吃掉也太浪费了吧!
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