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我靠小食店复原失传美食(系统)

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第103章 第一百零三章(3/3)
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  “等把肉泥里面的鸡肉、猪肉的鲜味再在汤里坠出来,整锅清汤就完成了。”

    程星然将先前处理好的三色鱼丸在清水里煮熟捞出,再另起了一口锅,从刚刚做好的清汤里舀出了一部分,加入了少许调料调味之后,把鱼丸和清汤一齐盛到了大盘里。

    “我不好意思地再说一次啊!清汤大家看我这一路做下来就知道步骤麻烦不说,用的原材料也要花费不少钱,排骨啊、母鸡啊、瘦肉啊这些最后都是捞出来不当做食材入菜的,自己家里做清汤的话可能会感觉既麻烦又费钱。”

    “所以——”

    程星然眯起眼睛笑嘻嘻,“我就厚着脸皮再给我们小店打打广告了啊!想尝尝这道三色鱼丸的观众直接来我们店里吃呗!价格公道味道也超棒!”

    “小程出手,品质保障!”
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