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排骨和红烧排骨,辣椒炒肉,想想饭都能多吃几口。”
当颜卿依鼓弄灶台,打算烧火热锅时,她发现自己半天都没把灶台上的火给燃起来。
经过颜卿依坚持不懈的努力,灶台的火燃起来了。
颜卿依深深呼出一口气,“差一点被小小的烧火给难倒了。”
说着,往灶台里塞稻草,生怕自己动作太慢,里面的火都熄灭了。
看着铁锅热了,颜卿依往里头倒油,放入葱姜蒜爆香,放下猪肉爆炒一会,放下辣椒翻炒几下。
“姐姐,是你在里面炒好吃的吗?”门外传来老三颜青兴奋的声音。
“是啊,你们私塾今日休沐吗?”
这时颜青俊俏小脸出现在颜卿依眼中。
“是啊,一回来就闻到一股香味。”
“你就直奔这里而来?”颜卿依笑着问,颜青挠头,“嘿嘿,想吃。”
颜卿依勾唇轻笑,“既然想早点吃到好吃的,过来帮忙吧!”
颜青点点头,“好,姐姐,我要做什么?”
颜卿依环视了四周,猛地想起还没煮饭,便笑着说,“那你帮忙煮饭好不好?”
“好!”颜青屁颠颠开始着手准备煮饭。
颜卿依刚开始还以为他年纪小不会,没想到颜青煮饭动作十分娴熟,那架势一看就知道是个老手。
颜卿依提醒道,“煮多一点米。”
颜青看着锅里的大米,挣扎半天,又往里头倒下不少的大米。
颜卿依见状笑了,“我们现在不用太过节省,大米饭我们想吃多少都有,管饱。”
颜青目光落在白色的大米上,嘴角扬起一抹笑意,他点了点头,“嗯。”
随即他动作娴熟开始洗米烧火做饭,看着他这操作下来,颜卿依不由自主感到吃惊,还真是应了那句老话,穷人家的孩子早当家!
颜卿依把注意力重新放回到自己的锅里,快速给猪肉翻了面,倒入碟中。
颜卿依,“你们在私塾没吃东西就过来了吧,快去,把这盘猪肉,你和哥哥三人吃了垫垫肚子。”
此时颜青肚子响起一道咕噜咕噜的响声,颜卿依笑着说,“快去吧!”
颜青挠挠头,“姐姐。”
“姐姐不会笑你的,放心吧!快去你两个哥哥应该也饿了。”
颜青重重点头,“好。”随后端起一碟辣椒炒肉往外头走去。
颜卿依趁此机会,从空间里把羊肉火锅的需要用到的东西,辣椒干、姜、蒜,八角、花椒、茴香、桂皮,还有一个草果都拿了出来。jj.br>
还去院子外面的菜园子摘了大葱、芹菜、香菜。
冷水把羊肉下锅加几片姜和大葱头下去。
烧开后,浮沫撇掉,羊肉冷水下锅冲洗。
锅里放油把辣椒干、姜、蒜,八角、花椒、茴香、桂皮,还有一个草果都放下去炒香。
颜卿依把一旁的羊肉放下去一起炒了,放下盐、糖、鸡粉、酱油两勺,然后继续翻炒,加入一大锅水煮沸。
最后放入芹菜和香菜。
这时颜浩和颜明、颜青三人走了过来,颜卿依笑着问,“好吃吗?”
三人齐齐点点头。
颜浩主动过去帮忙烧火,而颜明眼尖,立即给颜卿依端来一个大锅。
颜卿依见状,微微一笑。
盛上锅中后,颜卿依开始着手准备红烧排骨和糖醋排骨。
经过半个多小时,两道香气四溢的两道菜出锅。
颜青忍不住咽了一下口水。
颜卿依笑着说,“馋了吧?”
颜青眼神有些迫不及待,“姐姐,可以吃了吗?”
“你们把东西端到吃饭的桌子上就差不多了。”
话音刚落,几人便开始风风火
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