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的运营。每天的营业收入也已经大致稳定了下来,因为人手也比之前更多一些。
按田度的意思,就是将果茶店的工作时间分成两班倒。每一班四个人值守,而他做为机动人员,在特别忙碌的时候也上手参与。
不过田小飞却提出了不高意见,当然又是从书上看到的方法,而那本书又已经找不到了。
田度当然清楚其中的原因,因此也不会去深究,而是虚心接纳。因此果茶店的工作制度又开了这个小县城中的一个先河,但是效果却比之前所想要好。
果茶店的营业时间是从早上的十点一直持续到半夜十一点,这样算下来就是开店时间共需十四个小时,原本按田度打算是分成早晚班,每班工作七个小时。
而田小飞的主意却是将这十四个小时分成了早中晚三个班次,每个班次工作时间是八小时。分别是早上九点到五点,中午十二点到八点,下午三点到十一点。
这样一来,每个班次只需要两个人就够了。因为在最为繁忙的时间段都有着两个班次的人同时在店里,这样子人数就有四个人了,足以应付客流。
而且通过这种方式,直接就减少了两个人的岗位。如果只是从一个店的角度来看,这样节省的人力工资并不算少,但田小飞却是打算把果茶店变成连锁店。
这样一来不管是以后自己经营,还是授权给其他人。每个店节省两个人员工资,数量上去后算下来就会有些可怕了。
田度当然做为老板,早上准备材料的时候肯定是跑不掉。当然也只是因为目前只有一个店铺的关系,等到后面开始进行连锁经营时,就要交给员工了。
其实现在想要放手也是可以的,因为《飞度果茶店》已经成为了大多数人中正宗果茶的代名词。
就算其他店铺出现价格更低的果茶饮品,也不会影响它的地位。至于原因,大多数人都认为是味道还是有所区别,但田小飞认为最大原因是心理因素。