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“让让，我看看倒是什么东西这么香。”
一群人，从人群中挤进来，到不是痞子，像是某个饭馆的人。
“抢生意抢到我地盘上了……这是啥？怪虫？这玩意我都没有研究明白，有人卖？”
年轻人咋咋呼呼来到江南的摊位上。
“张师傅，你的江南菜可是一绝啊……”
“想不到，易德楼的张师傅都被惊动了。”
“嘿嘿，我想看看这小子怎么收场……”
易德楼的菜在羊城绝对是数一数二的存在，而易德楼之所以这么出名，正是离不开里面的大厨，当年是孙忠孙师父，孙忠年事八旬之后，他的徒弟接任了大厨的位置，江南菜历经两代，越做越纯正，深的羊城不少达官贵人的喜欢。
听到有人恭维，张师傅拱手作揖，笑着和各位打招呼。
“卖怪虫的，这东西怎么卖？”
江南自然是知道这位张师傅，他原名叫张德义，本来是一个叫花子，被孙忠所救，并收其为徒，张德义也没有辜负孙忠的喜吃不收钱，张师傅来了，我也不敢说大话，只要你吃了，不好吃我不要钱不说，我立马收拾东西走人，不在你面前丢人现眼如何？”
江南笑嘻嘻的拿出盘子，一勺子下去，十多个小龙虾带着汤汁，放在了张德义的面前。
张德义轻描淡写的拿起小龙虾端详了一下，然后说道：“闻着不错，处理的很干净，啧啧，虾线都抽了，你也是一个细心的人啊……”
厨子看的是一些细节处理，比如说小龙虾，虾线不处理干净，影响口味不说，重要的是那是小龙虾的排泄系统……
接过盘子，张德义熟练的剥皮。
一看张德义的剥皮手法，江南也知道，身为厨子的张德义平时也没少研究啊。
但想想也明白，小龙虾到处都是，可以说取材便宜方便，一旦研究成功，肯定能大赚一笔，而且只要是一个厨子，都愿意做这个第一人。
白嫩的虾肉，很快出现在张德义的手上，张德义沾了沾汤汁，一口吃下。
来这里帮忙，完全是看在李虎的面子上，而来这里之后，一看是小龙虾，他的兴趣并不大，只是带着好奇心尝尝，要是差不多的话，做做样子就离开，也算是赚了李虎一个人情。
但下一刻，张德义，眼睛一脸不可思议的看了一眼江南。
接着，不客气的端着盘子剥起了第二个。
“那个谁，给他二十块钱，带两斤走。”
身后的人急忙拿出二十块钱，江南装了两斤，递给对方。
张德义速度很快，实在是他的剥虾的手法太熟练了，很快十多个被他吃了。
吃完他擦了擦手又给江南拍下了十块钱，竖起大拇指，然后转身离开。
“张师傅，怎么样啊，这怪虫卖十块钱值不值？”
“要十块钱，那可是一天的工钱，要是不好吃，我才不吃。”
“是啊，张师傅怎么什么话都不说就走了？这到底怎么样？”
看热闹的人，搞不懂了。
“各位，还是那句话，不好吃不要钱，刚刚张师傅可是竖起大拇指了，反正不好吃，我又不收钱，尝尝吧。”
江南趁热打铁，刚刚张德义什么都没有说，竖起大拇指，这其实比说话还管用。
“先给我来半斤，我尝尝，我先说好，不好吃，我可真不给钱啊……”
“给我也来半斤，就冲张师傅竖大拇指，我也要试试……”
终于有人站出来，江南终于松口气，这一步算是成了。
李虎接过江南的位置，开始给客人上虾，而江南这边，又开始起锅烧油，准备第二锅。
“这玩意怎么吃？”
“嘿，您别急啊，你看看拧了虾头，手指掐住虾肉，屁股慢慢
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