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通过乡试之后，来年开春二月便是会试，算算时间，也就说还有五个月，小远他们就要去京城参加参加考试。
苏安跟楚明他们商量之后，就决定在十二月初的时候出发去京城，到时候还有一个多月的时间让小远他们做准备。
老将军离开京城这么久，这一次终于要回去了。
宴席过后，小远他们也不松懈，每日也都在努力着。正好林老太爷也在，可以指导他们学问。
而楚明跟苏安这边则是慢慢的把家里的事情都交给楚军，到时候他们一起去了京城，家里的事情就全都得楚军独当一面了。
“大哥、大嫂，你们放心吧，我会把家里照顾好的。”书房里，楚军朝着苏安夫妻俩说道。
这些年，苏安跟楚明经常往府城跑，家里的一切基本都是楚军在管着。
“有你在，我们很放心，我们这次去京城，还不知道什么时候再回来，之后家里的一切，就全由你做主了。”
“以后府城的青山阁，小宋他们也会每个月回来跟你汇报一次，那边的事情，你也不用担心，小宋管理能力不错，而且还有林子均在那边照看着，你就把酒坊跟家里照顾好就行了。”苏安在一边的叮嘱道。
“嗯，那大嫂，你们此去就算要回来，那也得等小远考完了之后，其他的事情我都没有问题，就是这酒曲，到时候要怎么弄？”
楚军直接就朝着苏安问道，酿酒他都会，就是这酒曲，一直都是大嫂在准备，他自己虽然知道制作的原料，但是毕竟没有亲自制作过，就怕到时候做出来的效果不好。
“这个也正是我要跟你说的，明天开始，我就教你怎么制作酒曲，这样以后也方便些。”
“好，全听大嫂安排。”
这一次楚军没有拒绝，以前苏安也说过要教他，但是他拒绝了，说这是酒坊的立足之本，也是苏安自己的秘方，有苏安在，他就不学。但这次不一样，他们去了京城，有可能就留在那边了。
现在正值深秋，气候干燥，做酒曲也还合适，隔天苏安就开始教楚军制作。
之前苏安为了不惹人注意，所以就在后院种植了不少制作酒曲的原料，家里干的辣蓼草也都还有，其他的中草药家里也一直都备着。
制作酒曲苏安是得心应手，按照比例将将各种草药混合好之后发酵便可，最主要的就是之后要控制好温度。
楚军上手很快，之后苏安又跟楚军说了一些需要注意的细节，之后就等着酒曲发酵好。三天之后，酒曲发酵得很成功，然后只需晒干即可。
“下次你自己做的时候，就按照这个来就可以了。”
“嗯，谢谢大嫂。”楚军对着苏安说道，这些年大嫂教了他很多东西，有这些技艺在身，他去哪里都不会饿死。
“谢什么，我这是把担子教给你呢，你学会了之后，我就可以偷懒了！”苏安笑道。
她巴不得家里的一切都有人接管，这样她就可以安安心心的当她的小地主婆了。
时间一晃，很快就进入了十二月份，家里该交接的事情也早就交接好了。
这一次福宝跟覃采苓也会跟着他们一起去京城。
福宝从小跟着辰辰一起长大，两个小子都不舍得分开。现在孩子长大了，楚军跟林婉也希望孩子能出去见见世面，有楚明跟苏安他们在，他们两口子也很放心。
至于覃采苓，金娘子跟杨威成亲一年后，也生下了个男孩子，过得很幸福，也不需要覃采苓担心。一直以来她大部分时候都是住在楚家，照顾着楚楚的生活起居，所以当苏安问她是否愿意跟着他们一起去京城的时候，她没有丝毫犹豫的就答应了，金娘子跟杨威也对此也没有异议。
一切都准备好了之后，他们也该启程了。这一次林老太爷他们也跟着他们一起回府城。
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