第三章护府第童林战五小 赴地坛海川初结义(2/14)
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外面天早就晴了，太阳已经出来啦。张老千说:“今天咱们早吃点饭吧，皆因头儿饿啦。”众人闻听，大家各拿筷箸，端莱。那么这府里头不管菜吗？不然，这个府里与平常人家不同，大户人家，不过就是门役仓号厨。这个府里头是七十二行当，所有本府里头办喜寿事，不用外头找人去，各有各行。这府里头上下一百多口人吃饭，所以人多没好饭。这个厨房在东北，一个殿座，作了厨房啦。是坐东向西，一进门南面的大笼，北面一带的条桌板凳。煮饭锅是头号大铁锅，米是奉米，也不用拿水泡，锅里水一开，随着就下米。米还没伸开腰，把笸箩捞满了为止，拿汤布把笸萝上的饭一围。这个饭叫半熟。要是吃菜啦，到这冬令时节，就是大白菜。就着米汤，把白菜用刀一切，往锅里一扔。抓上几把盐，不管咸淡，再搁上点香油，真是满天的星的油珠。反正好吃不了。饭是管够，菜是每人一碗，故此菜不够吃的。因此伙计们，都预备咸菜，为是多吃两碗饭。因此张老千约童林到厨房去吃饭，遂问童林有筷子没有，童林说:“我没有。”张老千说:“不要紧，厨房里有的是。”遂叫道：“童头别忙，我拿点菜。”于是由墙上摘下一个口袋，把口袋解开，由里面拿出了好些个鸡子。遂说道:“这是咱家里头的庄子上给我拿来的，真正是老淹儿。里面的黄是一汪油，回头尝尝，管包您没吃过。”随手揣了十几个。于是大家起身，可不能出宅由里面串甬道过去，总得绕着更道。工夫不大，来在厨房门首。往里面看，热气腾腾。张老千在头里走，用手一指说道：“童头我给您见见，这是厨房管厨的王师傅。”童林一看，在笼上坐着一个大胖子来岁。人家看见童林，也就站起来啦。王师傅遂问张老千道：“这位是淮呀?”张老千用手指童林道：“这是爷新放下来的更头，姓童名林，这是我们头儿，您多照应点儿吧。”王师傅抱拳说道：“彼此都是一样。”童林问道：“这位姓王吗?”张老千在旁笑道:“这位王师傅，外号叫王大肚子。”童林抱拳还礼道:“大肚子，多照应点儿。”王师傅一听，用手一指张老千道:“这都是你，我们二位初次见面就玩笑。童头请坐吧，我可不照应。”
于是大家端菜的端菜，拿碗盛饭的盛饭。童林一看熬白莱，一碗一碗的摆了一桌子。桌子上放着一捆筷子，旁边摞着十几摞黄砂碗。童林拿了双筷子，又端了一碗莱，放在条桌上。一只手又去拿了两个黄砂碗，要去盛饭。张老千用手相拦，遂说道:“童头，您拿两个碗作什么?一碗一碗盛着吃，饭管够。”童林说道:“你不用管。”张老千只得看着童林。敢情他不用饭勺盛饭，两只手，每一只手拿着一个黄砂碗，用黄砂碗在饭笸箩里头对面一抄，又一拧，两碗饭合为一碗饭。张老千一看，心说他吃上比我行家。童林将饭端过来，坐在板凳上将要吃。张老千说：“你先别吃饭，我这里有老淹的鸡子，没告诉您么，里面是一汪油，您尝尝，管保你没吃过。我说句你不不好?“童林说道:“我没尝出滋味来。”张老千含笑说道：“我可不当说，你真是老赶。我再给你剥一个你尝尝。”遂说着又剥了一个，递与童林。童林仍然接过，放于口内，张老千说:“这个怎样?”童林说道:“还没吃出滋味来。”张老千笑着说道：“你真是老赶。”随说着随剥。张老千越想越不对，我可说他是老赶，他吃鸡子我剥皮。到底他是老赶，我是老赶。遂笑着向童林说道:“头儿，你不是老赶啦，我是老赶啦。”童林说道:“怎么呢?”张老千说道:“你吃鸡子我剥皮，你怎么是老赶呢。”童林微然含笑说道:“你说的我是乡下人，我全没吃过，我还没吃过鸡子吗?因你说我是老赶，因此我才让你给我剥皮。”张老千闻听，说道:“你真会巧支使我，得啦，吃饭吧，你自己剥皮吧。”童林一吃饭不要紧。王大肚子看着两眼发直。因为什么呢?童林饭量很大，两碗合算一碗，一连吃了十八碗，真
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