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照顾到三支队伍的韩援,这次聚餐地点选在了高雄展览馆附近的韩式烤肉,并且难得破酒戒,阿布点了韩式烧酒。
当然,绝大多数国内选手接受不了。
再贵的烧酒(清酒)还没一瓶崂山来得实在。
不过韩式烤肉确实贵有贵的道理。
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式,除了鱼外,最明显的就是韩式烤肉中的五花肉。
肥瘦适宜,经过特殊的腌制,肉片在接触烤盘的一刹那发出滋滋的响声,香气随着白烟弥散。很快,肉质中自带的油脂浸润而出,蘸上干料碟,入口咸辣,配上一口烧酒,或是冰镇雪碧,刺激!