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罪臣嫡女,带着千亿物资去逃荒

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第24章 介绍海货(1/2)
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    县衙离海岸并不算太远,但因为他们弄了不少的海货,不方便徒搬运,所以只能靠着牛车。

    关于这头牛的事,他们在昨日就商量好了,他们也不打算再继续养了,打算等两天集市的日子看看能不能卖掉。

    因为这头牛的饭量很大,而且一天要消耗很多的青草,并且吃多少就拉多少,每天都要往外拉上一大堆的粪便,每一次都有一个大铁锅那么大,清理起来很是费劲。

    而板车,则是可以靠人工拉行使用,所以就先放着,等日后需要搬运什么东西再拿来用它。

    穆家的住宅就在衙门后面,很是宽敞,不过里面却是很简单,只有一些陈旧的家具和一些生活必需品,其他的便没有了。

    为了彰显气氛和县太爷的诚意,晚上在县衙设宴,但饭菜都是事先准备好的。

    “清婉,接下来怎么办?”穆锦秋有些不知所措,因为他从来没有看到过这样的东西。

    穆清碗不说话,目光在一片狼藉的院落里扫视了一圈,开始梳理自己的思路。

    好在她早就准备好了食材和配料,并且又和陈氏一起去市场采购,以至于现在不是很忙碌。

    “这样,伯母主要负责剁蒜,然后将我回来的花椒和辣椒碾成粉末,然后将还带洗干净,半条切成细丝,一半切成粗丝。”

    “大哥和二哥你们去把章鱼切成一小块一小块的,然后用铁钳去剪短海螺的尾尾部”

    “大伯,你先将牡蛎清洗干净,我一会先把他们煮一下,等开口后,你就去壳,我准备做炭烤牡蛎。”

    今天的晚餐很丰盛,有海带汤、火爆蛤蜊、清蒸蟹、蒜蓉牡蛎、香酥虾、辣炒海螺。

    另外,有烤牡蛎,烤章鱼,烤海虾。

    趁着所有人都在忙碌的时候,穆清碗将虾的脑袋和胃去掉,再用刀子在虾的背部划了一下,最后在腌制一遍。

    看着已经清洗好的海带,她便开始派单,用海带做的排骨汤,口感香醇,入口即化,美味无穷。

    将海藻切片,放入烧开的水中,然后捞起来控水,,撒上白糖、盐,酱油和胡椒粉,即可享用。

    因为谁也没有见过海货,更别说烹饪了,今天晚上的晚餐,就全指望着穆清碗了。

    牡蛎在锅子中翻了几下后,都张嘴了,穆汛小心翼翼地用一柄匕首,将壳撬开,里面是一块又一块的肥的牡蛎。

    穆清碗现在真希望自己能有个化身,一会要将切好的章鱼和海虾串在一起,一会再去清洗螃蟹,再去做蒜蓉酱。

    等她清理了所有海鲜后,时间已经快了。

    穆玉隐一边嗅着牡蛎的香味,一边不断地吞着唾沫,这蒜蓉和牡蛎加在一起,吃起来格外的香甜。

    “馋了就吃吧,你们都是小孩子,有这个待遇。”穆清碗看着他们可放弃了。

    穆清碗对自大伯的实力很有信心,但为了以防万一,她也会跟着一起去,毕竟多几个人,说不定就能多一份把握。

    当她走进县衙的时候,看着这些所谓的商人,她就知道他们为何来的如此的慢。

    他们来的时候明显是事先商量好的,不出意外,他们一定不愿意和官府配合,不愿意出钱。

    果然,那些人见到穆汛,皆是假惺惺地打了声招呼,寒暄了几句,就进入了正题,三三两两地开始叫穷。

    穆汛听着众人的集体抱怨喊穷,只是淡淡一笑,也不拆穿,也不劝他们。

    “大家稍安勿躁,现在是晚膳时间,我们先吃个饭,回头再说事情。”

    穆清风和穆清碗闻言,连忙走上前去,将一盘盘的海鲜端了上来。

    “穆大人,这是什么?”有些人不明所以,穆汛邀请他们吃饭,到底是为了什么?

    “以前在京城,我还真没有尝这些东西,今天尝了一口,感觉还挺好
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