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原神:开局转生漩涡魔神

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第86章 蟹黄豆腐(2/3)
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大,我能随身能留着几个作备用食材已经已经很不错了,可经不起你这个吃货狼吞虎咽。”

    “而且你可别小看这道菜,这是我专门向万民堂的卯师傅手上取的经,内含秘方。味道绝对不会让你失望的。”

    派蒙被这一番话勾起了馋虫,拍了拍江寒的肩膀,催促道:

    “豆腐没事,我最喜欢吃豆腐了,我们快回营灶区开火吧!”

    一旁的行秋见状也露出笑容,暂时驱散了心中的阴云。

    “江寒兄的厨艺我是认可的,今天倒是有口福了。”

    一路说着话,几人很快抵达营灶区。

    仙府碎片中储存的各类燃料不是很多,前段时间与跋掣追查黑衣人时就已经用去不少,中间又一直得不到补充,江寒此时便只能前往营灶区,向炒菜的军士们借了一点。

    客套片刻,江寒便带着一大摞木柴回来了。

    自随身空间中取出特质铁锅与火晶、岩筷,江寒便开始架火。

    在远处军士们好奇的目光中,江寒将火晶镶入铁锅,架在火上,用岩筷敲击两次,火晶便开始积蓄热能。

    接下来是处理食材。

    今天的食材倒是简单,除了必要的螃蟹、豆腐以及一些调味料外,江寒只准备了几枚禽蛋和半朵神化蘑菇。

    由于江寒体内的元素力皆是由神力转化而来,本着能省一点是一点的想法,这次他倒是老老实实取来清水填入了锅中。

    先将禽蛋放入水中,大火开煮,待到火候差不多时,便将水倒出,禽蛋也被剥开,分作蛋黄与蛋白两份。

    取出蛋衣后的蛋白Q弹水滑,蛋黄色泽鲜亮,仿佛几枚金珠熠熠生辉。

    “小兄弟,你这是要做豆腐吗?为何要煮禽蛋呢?”

    先前借给江寒柴火的那名军士似乎已经忙完了手头的活,此时正饶有兴致的在一旁观察,此时好奇开口问道。

    原本他还以为江寒只是临时起意,想做饭玩玩而已,但此时见到江寒那几件奇奇怪怪的厨具与干脆利落的动作,便心知遇到了行家。

    江寒倒也不藏着掖着,将蛋白投喂到一旁的派蒙嘴中,回答道:

    “这一步主要是为了给蛋黄塑形,方便后面与蟹黄蟹肉同炒,可以增加质感,提升口味层次。”

    嘴上交谈不歇,手上也没有半分迟滞。

    向锅内倒入少量油脂,江寒随之便将一旁的神化蘑菇伞盖撕碎,倒入锅内煎制起来。

    其实这一步最好用小口蘑,但江寒仙府中的神化蘑菇数量实在太多,总归得消耗一波。

    伴随着滋滋的煎炸声响起,神化蘑菇那独特的香味顿时蔓延开来。

    “嗯?什么香味?”

    “清新而不飘渺,回韵而不浓香,这食材似乎不是凡品啊!”

    不远处的营灶区,众多军士同步的耸了耸鼻子。

    “香味似乎是从那边的临时营帐传来的。”

    “好像是浮舍太元帅吩咐保护的那几名冒险家。走,过去看看。”

    三下五除二的将食物翻炒完毕,军士们来不及装盘,只匆匆的将锅盖盖上便向着临时营帐走来。

    此时恰巧神化蘑菇煎制完毕,江寒随之向着锅内加入少量清水与盐,同时加大火力,力求将蘑菇的鲜香更快的送入汤中。

    “小兄弟,这是要熬制蘑菇汤吗?恕我直言,只是用这种方法的话,倒有些糟蹋食材了。”

    一名军士有些心疼道。

    “煎制后便草草加入清水,蘑菇汤的滋味不免寡淡,这蘑菇品质上佳……不如再加入些其他食材补救一番。”

    江寒闻言,笑着摇了摇头。

    今天的蟹黄豆腐中,蘑菇只是配料,汤汁内加入太多食材反而容易喧宾夺主。

    将蘑菇汤高火熬制浓缩,片刻后,江寒同样将其
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