第222章 新店筹备，自信的杨逸：我有特殊的方法(1/2)
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“小杨不累吗？歇一歇吧，可别给累坏了。”
韦兰君倒是心疼自己家女婿了，连忙说道。
“阿姨，我不累的，比起做烘焙品，这些就轻松多了。”
杨逸微微一笑，摇了摇头，说道。
自己在甜甜心点的时候，每天都要做成百上千套烘焙品，比起那时候，这里倒是显得轻松太多太多了。
“好，那晚上还是鲁菜吧，我叫上你张叔，还有你李大爷，咱们一起再吃一顿。”
上官业盛一听杨逸又要准备晚饭，心里一高兴，也是说道。
这种领证的喜事，上官业盛已经迫不及待地要给两人炫耀了。
“雨君，你带小甜甜陪陪亲家，我跟小杨还有事情要谈。”
几人来到包间休息，上官业盛站起身来，对着上官雨君说道。
既然酒醒了，就该谈正事了。
“好。”
上官雨君眨了眨眼睛，知道他们要商量开店的事情，自然是不去打扰他们。
上官业盛与杨逸，也走出了包间门外。
“我跟你爸谈了这些生意上的事情，你爸说，他也可以来帝都这边帮忙，”上官业盛一边带着杨逸向一楼走去，一边说道，“你爸他，也做过生意，你不介意吧？”
“怎么会介意呢？”
杨逸摇了摇头，轻笑一声，说道。
自己的父亲虽然曾经是小本生意，但确实也做起来不少，如果不是意外，也不会放下生意回到老家。
杨承运，还是有着生意经验的，在这一点，杨逸自认为是不如他。
“嗯，既然这样，那我也就放心了，”上官业盛点了点头，说道，“我看你跟雨君做的企业策划书，是想要将鲁菜打造成方便快餐类型的对吧？”
“对，鲁菜的种类繁多，也适合做成这种方便快餐类型的，”杨逸也开口，回答说道，“如果做成这种类型的，也减少了客人们等待的时间，挑选菜品种类也可以做到随挑随吃，时间上，节约了不少。”
“的确如此。”
上官业盛想了想，说道。
时间，也是成本，如果菜品卖的火爆的话，也可以做到向烘焙品一样，客人随时都能买到，也省去了点菜等菜的时间，卖鲁菜的效率，也能大大提高。
无论是从时间效率，还是人手上面，都可以做到节约成本，而多出来的厨师，也可以开上更多的分店，一举多得。
“只不过，这种经营模式的话，这家鲁菜馆也要重新装修了。”
杨逸看了看鲁菜馆的装潢，心里还是有些舍不得的。
这般好的装潢，重新装修改造的话，恐怕也要费不少时间，也浪费了这般装修。
“重新装修没什么，你的想法是可行的，这一点，你不用费心，我会找人去办好，”上官业盛却是摇了摇头，自然知道杨逸所担心的事情，说道，“这些都是小事，重要的，是人。”
杨逸有手艺，鲁菜的美味程度也毋庸置疑，只要客人们上门品尝过的话，肯定会为之流连。
但最重要的，还是要将手艺放心地传授出去。
“盛叔这点可以放心，我自有方法。”
杨逸知道上官业盛担心的是什么，也自信满满地说道。
俗话说，教会徒弟，饿死师傅，这一点，上官业盛会考虑到也不例外。
但杨逸，也会考虑到这一点，只不过，完全不用担心这一点。
自己的系统，有鉴别诚心的方式，只要认定，便不会背叛另立门户。
而且，为了时间效率，杨逸也打算每个厨师只教一种，以后再做其他的打算。
“既然你有方法，那我就放心了，装修的事情，我给你联系装修队，至于怎么装修，便全看你自己跟他们商量了。”
上
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