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新婚夜,七零糙汉的空降小甜妻!
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第108章:苏槿杀猪(2/2)
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道:“我当然知道。捉猪之后进行放血,用尖刀从猪咽喉处一刀捅入心脏。
让血流进盆里面。
猪血里要加点盐,待半小时后凉了就结块。
接下来就是吹猪,在猪后腿处割一口子,一个人一边使劲往里吹起,一边用棍子打猪。
去毛这一步也很关键。水温要合适,太烫了,会把猪皮烫熟。太冷,毛又去不干净。
然后把猪头,猪腿去掉,开膛去除猪肝,肺,大肠等内脏。
最后铁钩子挂住猪,洗干净之后把猪分成两半,用大秤称出重量。”
大家一听,确实靠谱。
“行,那我们去烧水!”
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