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虽说吃过的几位都说好，且自己也吃过觉得不错，这才想着送到县衙去卖个好……
却没想到晚间峰回路转，竟然有生意上门了！
不过谢杏儿也不后悔送到县衙就是了，于是温声歉意的跟大家解释起来。
接触也这么久了，大多是熟识的，因此听说没了，大家也只是在心里惋惜了一下，并未说什么不好的话，后面听谢杏儿说明日还会做——
于是都跟着道：“那就麻烦明日多做些！我也好尝尝鲜！”
谢杏儿一一点头认真记下，末了还问了问大家有没有想买油辣子的。
不过油辣子和凉粉不同。
凉粉能当一顿饭吃，或当一道菜让家里人都尝个新鲜。
但油辣子却是一味佐料，许多人家里都会做，只是放的料没那么足，因此味道也没那么好。
不过在寻常人家来说也算是很不错了，因此没人愿意花钱到外边买油辣子。
好在谢杏儿原本也没抱多大希望，这会儿也是想到了下午和林松商量的事儿，遇到来过的老食客都问问。
若是有想买的那更好，若没有也算不上什么。
左右一开始她想这法子也是为了卖给县城里的人家。
再者说她也不是没在村里待过，虽说年纪小，但也不至于没有印象。
她在村里生活了那么多年，对村里人家大部分的生活都是有记忆的。
多的是一家人为了活下去起早贪黑，颠沛流离。
彼时能吃饱穿暖就是最大的心愿了，若有余钱买些新鲜吃食，那简直跟过年一样重要。
她如今都还记得，自己当初饿着肚子被赶出去砍猪草的时候，见人家吃的野菜稀饭都跟着流口水……
她当然知道这些赶着回村的大哥应当是不会花银子买油辣子了，因此也只是笑着目送大家离开，并应承明日肯定多做些凉粉，大家都有份儿！
却没想再晚些时候林松下值过来，也告诉她一个好消息——
言道县衙膳房打算找她每日采买凉粉！
听了这话谢杏儿倒真是觉得有些惊喜。
即便是上次送了凉面去，最后也是私底下有人会来铺子里买了吃，并没有说由县衙统一安排采买。
不过谢杏儿想了想凉面和凉粉的差别，也有些明白了——
县衙膳房的大师傅应该是吃过凉粉的，或许也同蔡婶子一样知道做法，只是真做起来的时候，倒不是那么简单了。
想明白之后谢杏儿也问了林松，见他果然说了差不多的话。
于是有些惊喜的应道：“下午那会还剩了好些，我还以为大家不喜欢这东西呢，没成想到了晚间倒是有些惊喜连连！”
林松听了这话挑眉问了一句：“后来铺子里又来生意了？”
“是呢！”谢杏儿高兴的点点头，“就傍晚那会儿，好几个经常到这儿吃午饭的大哥说想买些！”
“那就好了！……”
“……我也这么觉得……”
两人一边说着话，一边把今日听到的趣事告知对方，时间很快就过去了……
次日。
谢杏儿因着昨日情绪激动，见自己另类的吃食卖法有些奏效了，有些高兴的睡不着，于是睡前又在床上翻来覆去的思考着接下来铺子里的安排。
虽然昨夜睡得晚了些，但因为精神亢奋，今日起的却更早。
一大早就兴冲冲的去集市回来，然后备好面馆的日常食材，就开始专心做豌豆凉粉了。
昨日才做过，也不手生了，今日做起来的速度也更快。
因着做的量多，连绿豆汤都没时间先熬了，还是先把两桶凉粉都放在井口凉着了才去熬绿豆汤。
索性绿豆是提前用水泡发着的，熬起来也不那么费时。
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