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于是之前吃过凉面的都期待了几分!
“不是说有新吃食吗?在哪儿呢?”
“哪儿呢?没看见啊!”
“什么新吃食,你如何知道的?”
“我亲眼看见松子拎着个木桶来的那还有假?!我还问了他呢!”
“真的啊?那怎么没看到!”
“……”
一群人窸窸窣窣的在膳房外一边往里看一边讨论着。
他们声音并不算太小,因此膳房里大师傅和几个帮工都听见了。
“这娘子怎么回事儿?不会是想抢大师傅您的位置吧!”一个帮工一副抱不平的样子说道。
另一个看了他一眼不说话。
还有一个则是也跟着说了两句类似的话:“就是,什么都往咱这儿送,打量咱好说话呢……”
膳房大师傅闻言不吭声,等忙活完了手头的事才抬头瞟了他俩一眼。
那两人本就在暗中关注着大师傅的态度,却没想正好对上了这一眼。
于是两人本来都张嘴想再说什么的,心里却被这一眼看得微微一颤,然后闭嘴低头,一副“逆来顺受”的样子。
大师傅见他俩噤声才说道:“既然无事,那就去抹桌子洗盘子。若当真是清闲得很,我这就禀告大管事撤掉一人!”
然后又对另一个一开始就不吭声的说道:“去把林兄弟拿来的凉粉取来,咱也跟着尝尝新鲜。”
“好,我这就去取来。”那人应了声好,连忙大步走去水井那边了。
另外二人心里暗暗嫉妒,每次大师傅总是更待见他!
但又不敢明说,只能黑着脸色低着头咬牙切齿。
大师傅才不管他们如何想,做得就做,做不得就滚蛋,还以为是以前呢?…
下午林松将将把凉粉拎来那会儿,先拿到大师傅面前打开木桶盖子给他看了。
那会儿大师傅正开始备晚间的菜,只匆匆看了一眼,大约只看出个颜色来,瞧着像是不错,只是不知道是不是自己以往吃过的那样。
这会儿拿起一块在掌上,仔细看了看,样子倒是过关,只是不知口感如何?
于是没多吭声,径直切成细条拌好,然后才夹起一口尝了尝。
细细咀嚼几下,熟悉的口感遍布唇齿——略有些劲道弹牙,又细腻爽口,再有丰富的佐料点缀其味……
大师傅暗暗点了点头,看来这这娘子是有些真本事在的!
往日他曾吃过这道豌豆凉粉,也私下打听到了做法,可真正做起来了才知道其中复杂。
若上一次的凉面做的好吃可以说是油辣子的功劳,这一次的凉粉就大多凭的是口感。
不过又转头一想,便是油辣子做起来也着实是需要手艺的,并不是有手就行。
尝过觉得满意,大师傅继续把剩下的都拌好。
然后安排道:“石头,你拿食盒把这碗装起来,送到老爷府里去!”