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大宋:两个月后穿越,在线急等!

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第六章 火柴稻谷与佐料(2/2)
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等穿越的时候在购买。现在买太早了。

    对于水稻,小麦种子,这些的确很重要。

    古代亩产量不高,这就导致每家每户上税之后,能剩下的也没多少,百姓们自己吃喝外没多少钱,自然也不会富裕,带动不了经济发展。

    百姓们手中有余粮,有钱,市场经济才能好。

    而且打仗也要有粮食,大量粮食提供,不愁没有物资,也没有后顾之忧。

    正所谓兵马未动粮草先行,粮食充足在任何时候都是好的。

    想一想,若是平日百姓种植出来的水稻亩产就几百斤,赵枢带过去的可以亩产接近两千斤,翻倍,这相当于用这种水稻种植一年,抵得上古代水稻六年的产量。

    农业以六倍基础发展,一年下来国库粮食就充盈了。

    百姓有余粮,生活肯定富裕。意义的确非凡啊。

    在众多网友反馈中,赵枢主要将衣食住行方面,都进行了一定的规划。

    食物方面就涉及到调料,古代调料不足。

    赵枢大致问了一下。

    这时一位网友提及:“古代没有味精,没有花椒,大料,孜然,自麻将,胡椒粉,还有肉桂这些都没有。

    将这些带过去,仅仅是开酒楼,你家的饭菜味道比别人强,几乎可以开到哪里火到哪里!”

    “楼上说的对,辣椒,花椒都够味,最好将这些配料种子全带过去,到时自己配。

    不说开酒楼赚钱,你就算是卖配料到整个全国,家家户户的百姓购买,你也赚疯了啊!”

    “除了自己做酒楼,或者卖配料,这些都不谈,楼主你是现代人,过去那么淡你也吃不习惯啊,自己弄点现代作料,吃饭也能习惯不是?”

    赵枢:“老兄,你说的有道理,这个我也记下了,还有什么好的大家伙都提出来!”

    赵枢在笔记本上将各种调料记下。

    比如辣椒,这东西是在西方那边,还没传来大宋,赵枢自己种植这个就比较简单了,到时候菜里面加上,味道就会变得不一样。

    对于古代人简直是福利啊。

    辣椒的发现,来源于航海家哥伦布,是他在周游世界的旅程中,发现了辣椒这种神奇的作物,并传播到世界各地。

    大概是在我国历史上的明末时期,辣椒才得以被国人食用,并且很快就红遍了神州大地。

    在这之前,北宋百姓也喜欢吃辣,虽然没有辣椒,可以找代替的东西。

    当时的汴梁市场上,有出售辣脚子和辣菜的,这两种食物都是用芥菜疙瘩制作。

    腌制时间长就是辣脚子,腌制的时间短,在佐以醋和香油调制,就是辣菜。

    只是这些代替的肯定没有正宗的辣椒来的够味。

    辣椒绝对会引起古人追捧。

    某乎网友继续讨论。

    “除了辣椒,花椒等作料外。精盐也很重要,还有茶叶。

    这些都是吃喝的东西,上到王公贵族,下到平民百姓都要用,市场大的惊人,尤其是茶叶和盐。”..

    “古代的盐肯定没现在的质量,楼主去了北宋制作精盐可以横扫古代盐市场!”

    “噗!我去,盐是管制官卖的,私自制作变卖是犯法的好吧?

    还横扫盐市场,你敢卖,直接将你抓起来砍了。

    真是啥玩意都敢说啊!茶叶还差不多!”
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