阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
开厨房,去房间躲清闲等吃晚饭。
陶长忠和陶长孝安顿好陶良平就跑了出来,两人嘀嘀咕咕的商量着什么,厌恶的眼神不时瞄向厨房里专心做饭的沈妙芝。
沈妙芝心无旁骛,手法娴熟的和面揉面,将面揉成完美的面团醒发后,她开始生火。
接着,鸡蛋打散,小火热锅煎炒成碎蛋花盛起来,酸菜切碎,混了些许姜末香葱放到油锅里爆炒,只放了合适的盐巴就起锅备用。
随后她在锅里上了水,火膛里的柴火退出不少,只留一点小火慢慢煨着水。
不知道陶长义什么时候回来,沈妙芝动作很慢很细致,野小蒜洗净切碎,和蛋花拌匀在一起,她找了找,调味品不多,但是酱油和醋都有,还有半包味精。
野小蒜蛋花馅放了盐巴,少许酱油和味精调好味,她蘸指尝了尝,眉头松缓,满意的点了点头。
面团子擀成长条,切成剂子,擀面杖在她的手中灵活滚动,一块块剂子化成圆圆的薄片,一溜层叠摆开。
饺子皮包着满满的馅料,变成一粒粒胖乎乎的元宝在盘里排排站,看着惹人极了。
沈妙芝抬了抬眼皮,看了眼渐黑的天色,秀眉微蹙。
锅里的水已经开始翻滚冒泡,她切了姜葱蒜盛装在吃面的搪瓷大碗里,又放了盐巴味精,舀了滚水泼进去。
瞬间,葱香味随着热气缭绕出来,勾人极了。
沈妙芝又往葱蒜水里放入香醋和酱油,觉得缺了点什么,她赶紧又翻找一番。
还真找到一小瓶没开封的香油,最后在醋汤碗里倒入一点香油,虽然还缺少灵魂油泼辣子,但是这个条件能做出来这种蘸汁称得上完美。
院外恰时响起了自行车链条倒滑的哗啦声。