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“是我对不起你。”陈氏最终只留下了这句话,也不再多说什么。
虽然酒店目前只订了每样豆制品二十斤,但毕竟种类繁多,这加起来也是个不小的数目,俞慧妍没办法一个人将其带到县城里,只能招来村里几个身强力壮的年轻大汉一同前去。
众人自然没有任何意见,而那几个被选中的人更是骄傲无比,干活都多了几分力气,毕竟俞慧妍可是提前承诺好会给他们额外的搬运费,而且说了,若是干得好的话,日后送去酒店的豆制品都由他们来做。
这可又是一笔不小的收入,众人怎能够不兴奋?
第二日一早,俞慧妍就和这几个村民将刚做好的豆制品送去了酒楼,钱老板一早就在酒店门口等着,见到俞慧妍来了,立马笑容满面的迎了上来。
“俞姑娘,您可算来了,我们这的厨子昨日拿你留下来的那些豆制品试了试手,就等您来指导一下了。”钱老板的态度极为客气,都没有说让俞慧妍教会自家厨子做那些菜,而是放低身段用了指导一词,可谓是给足了她面子。
跟随俞慧妍来的几个村民都看傻了眼,他们也没有想到那个拥有着他们想都不敢想的财富的酒店老板,居然对俞慧妍如此的客气,不由得更加高看她几分。
见钱老板面子功夫都做到这了,俞慧妍自然也不好不给他脸,笑着点了点头:“钱老板客气了,这是我应该做的。”
说完,对着几个村民说道:“你们就在大厅里坐一会儿,我去看一看,待会儿就回来。”
说着,对一旁的小二说道:“你这儿有什么吃食,帮我给我这几位同乡上一些,他们一早就跟我往这边赶了,并没有吃什么东西,想必也要饿了,这部分的钱直接算到我账上就好。”
那几个村民连连摆手拒绝,毕竟他们本就拿着不低的报酬,再占这个小姑娘的便宜,可就有些过意不去了。
“这哪能让你破费?”钱老板能把生意做这么大,人情世故这四个字,他是了解的透透的,一挥手,直接对店小二吩咐道:“去把我们家的招牌菜全都上一份,就当是我送给几位的犒劳。”
说着,也不等俞慧妍拒绝,直接对着她很是绅士的一挥手:“这边请。”
两人便直接去后厨,
酒店的大厨也是钱老板花大价钱请的,基本功和手艺自然是没话说。
别看俞慧妍都能够写出一本豆制品菜谱,但刀工摆盘火候,她还是真的比不上专业大厨。
大厨目前也就是对食材的处理和火候不太熟悉,经过俞慧妍的一番介绍,他上手非常的迅速,不多时便做好了好几道菜。
其中以豆腐水饺和油豆腐船最为复杂,但同样这两道菜也是最贵的,点出去光是看着就倍儿有面。
钱老板自觉的给自己盛了一碗白米饭,挨个菜品尝了尝,忍不住的直点头:“没错,就是这个味儿,这也太好吃了吧。”
他丝毫不吝啬自己夸赞的词汇,就着这一桌子豆腐宴,将整整一碗白米饭全都给吃了下去,末了还忍不住打着饱嗝,一脸满足的说道:“真好,我今日知道你要来,特意也没有吃早饭,就等着这一口呢。”
俞慧妍感觉自己脑门上满是黑线,她看着这一桌子豆制品,突然想到在她还没有来到这个世界之前,曾去过据说是豆腐的发源地,淮县,那里有点酒店就推出过豆腐宴。
而如今,她们未尝不可借鉴一下。
俞慧妍将这个想法告知钱老板,后者略一思索便觉得可行,刚想要直接吩咐下去,却被她阻拦道:“倒也不用这么急,毕竟物在稀不在好。”
豆腐宴里还是有几道秀技的菜品,看起来花里胡哨,但味道……绝对说不上太好。
但如果将这些菜做成节日特定,那可就不一样了,恐怕会有不少人就冲着这个名头,都愿意送钱。
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