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出都有规定。
徐晨又看见挂在墙上的值班表，上面有每个到岗员工的签字，谁负责哪一块，上面都写得清清楚楚，一目了然。
看值班表已经不是很新的样子，显然后厨这一套规定不是临时拿出来应付人的。
徐晨一行人顺利进入后厨。
厨房里正在开火做菜，目光所到之处都干干净净。
徐晨不由得暗自佩服。
她之前也采访过其他餐厅饭店，可没有一家有这样干净整洁的。
她走向前：“我可以打开这边的柜子吗？”
陶太太点点头：“不要碰那边的灶头就行。”
徐晨挨个将柜子打开，里面竟然也被打扫得一尘不染。
奇怪的是里面的抹布都按照不同颜色放在一起。
她好奇：“为什么要分开放？”
“因为不同抹布清洁不同的区域，事后需要消毒的方法也不同。”徐晨旁边冒出白柳安的声音。
徐晨微微一惊，顺着声音的方向看过去。
白柳安穿着一身雪白的厨师装，头顶上严严实实戴着帽子，脸上还有半幅口罩。
“这位就是咱们金风饭店的主厨了。”陶太太赶忙介绍。
徐晨急忙招招手，摄像直接对准了白柳安。
“白师傅，我想问一下，关于之前那些传言你是怎么想的？你觉得金风饭店整改得已经达标了嘛？”
白柳安看着镜头，眼睛眨都不眨。
“金风饭店本来就不需要整改，这是一次有预谋的陷害。只不过我们配合上级工作，决定整改，但我真的不知道我们的后厨还有哪里需要整改的。”
白柳安的话让徐晨大吃一惊。
没等主持人反应过来，白柳安已经拿出几张纸递过去。
“喏，你们可以把这个公开给大众看看，问问还有谁家饭店的后厨能做到我们这样。如果这样还说我们饭店卫生有问题，吃坏了肚子，那恐怕是他吃不惯太干净的食物，肠胃不适罢了。”
这话可真够直接了当的。
徐晨接过那几张纸，发现上面染上了一点点油雾。
“这是……”
“整改之后你们说要来采访，又没说具体时间，所以就提前备着了。厨房里有油烟，染上了一点应该不打紧吧？”白柳安解释道。
徐晨这下信了七八分了，连忙让人收好。
“不要紧。”
“那你们随便看，我先去做菜了。”
白柳安走到操作台前，忙活开了。
徐晨带着摄像在后厨走了一圈，惊讶地发现真的没有卫生死角！
这简直太惊人了。
突然，耳边传来热乎的炒菜声，紧接着一股香味弥漫开来。