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都不错,所以才把吴小姐约到这里来。”莫珊珊对着吴小姐笑了笑,然后问着服务员跟大闸蟹相关的菜品:“有推荐的吗?价格无所谓,主要是菜式新颖,味道好才行。”
“大闸蟹清蒸才是保持鲜味的第一选择,然后我们可以把蟹肉踢出,做蟹肉羹,蟹黄可以做蟹黄包,另外也可以把钳子上的肉做一个新式的蒸品,您看可以吗?”服务员耐心的询问着莫珊珊的意见。
“可以,你再看着帮我上几个你们的招牌菜就好。”莫珊珊也没有看菜单,在她看来吴小姐已经表明了自己的喜好,只要大闸蟹相关的菜品能做好,便足够讨吴小姐的欢心了。
而且她跟吴小姐是沟通接下来的进度的,已经拿到手里的合同,其实并没有那么的重要。
她来耀华最主要的目的是为了刁难姚兰来的,所以吴小姐喜欢吃什么,乐意怎么继续交谈就怎么继续下去好了。
不得不说,耀华的服务确实不错,螃蟹端上来的时候,还询问是否需要剥壳服务,而且用八件剥出来的螃蟹很是完整,比自己动手强多了,酱汁也有多种选择,可谓是想叫人挑刺都挑不出毛病。
吴小姐对此很是满意:“没想到耀华的服务这么好,真是超乎人的意料啊。”
“是啊,服务确实好,不过价格也在这里了,得服务,味道都跟得上,才能对得起这个价格。”耀华的餐品确实是贵,同样品质的大闸蟹,至少得比其他高级酒店贵出百分之三十,所以价格高就得配高水准的服务,不然谁愿意买单。
“吴小姐,快趁热尝尝,螃蟹凉掉了,就腥了。”莫珊珊以自己的常识说着螃蟹得趁热吃的习惯。
服务员表示认同的同时,也表现出了他们酒店的服务水准和做菜水平:“这位客人说的对,不过我们的螃蟹是用黄酒蒸的,同时还用葱姜提鲜驱寒了,就是凉掉了,也不会腥的,而且我们这边下面是可以保温的隔板,如果有需要可以开启保温功能。”