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穿越农女当自强

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第166章 卤味(1/2)
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    第二天早上,三婶和孙倩、阿礼就一起过来了,还带上了她们准备的卤味调料,大部分是香料。

    还有就是孙桢交待的猪肉、猪头、豆腐等,猪耳朵都是洗干净的,一看就是她们已经做好了准备工作的。

    孙桢先是教她们这些卤味的配比,还有处理这些猪肉的过程,以及在做好卤味后,这些卤水的存放问题。

    等把东西都卤上了,大伯母、大嫂她们也带着孩子们过来了。

    孙桢她们也开始商量关于开店的利润分配,孙桢的想法是自己只出了主意,剩下的工作都由她们来负责,所以自己最多占两成。

    但是三婶和孙倩则说这方子都是孙桢的,要是没有这方子,她们也想不出什么好法子来。

    她们坚持认为孙桢应该要占,最后大家又扯了半天,终于定下来孙桢占三成,三婶出铺子占四成,孙倩出剩下的钱占三成。

    等把分配方式确定后,孙桢就拿出了纸,把她们商量的内容写上,并且去作坊请了老爷子,还有大伯母和孙母作证明,分别在签订的契约上签字按印。.

    老爷子知道她们的想法后,也赞同分配方式。

    只强调一点,大家都是一家人,要是今后对于这个分配问题有什么不满意或是其他方面不满意的,要及时说出来,不能在背后捅自家人一刀。

    她们也都答应了,还说今后一定会好好地把生意做下去,最好能做到现在的炒货作坊这样。

    现在炒货作坊和菌菇作坊每天的订单也比较大,因为商人流通的速度频繁,她们家的东西也销往了很多国家。

    菌菇作坊自从种了香菇还有其他菇类,加上彭维安考上进士后,不用再担心那些有权势的人在背后使绊子后,就改了名,从菌种作坊改为菌菇作坊。

    现在两个作坊也都已经扩大了几倍,孙桢之前还说,让她们家的炒货品牌能打出去,形成品牌概念,买炒货或是买菌菇,头一个想到她们家。

    为了毛毛和阿财以后的仕途着想,她们也没有再发展其他的生意。

    大伙在这说着话,孙桢则是带着三婶和孙倩去厨房查看卤味的情况。

    一进到厨房,就能闻到一阵卤东西的香味。

    揭开锅看了一下,锅里的东西已经熟了,而且上色也很漂亮。

    等把东西都捞出来,每样切一部分,再做个蘸水,就大功告成了。

    把卤味端到堂屋,大伙也闻到了这阵奇香,又看到上完色的猪肉和豆腐、鸡蛋,就觉得很有食欲。

    每人分了一双筷子,大堂哥也过来了,大伙开始品尝起来。

    三婶和孙母她们都说这味道比镇上买的还要好,吃起来又香,味道足,要是喜欢吃辣椒的人,再蘸上蘸水,那简直是美味。

    老爷子和大堂哥则说这东西适合下酒,想必喜欢喝酒或是要应酬的人,肯定会点这个。

    听到大伙都这么说,三婶和孙倩都放下心来。

    她们现在对于这卤味很有信心,在听到孙桢说这还能卤鸡卤鸭,鸭还能拆分成鸭脖、鸭头、鸭架、鸭翅鸭腿等等,听得她们口水都要流出来了。

    三婶还说想到就觉得美味,她都忍不住想着下午就去买鸭子来做卤味了。

    孙桢建议她们可以去大山脚村也就是孙桢的表嫂娘家那个村去买,他们的鸭子味道也好,数量也多。

    大家都答应了,三婶还说等她们回去就把铺子里的东西处理了,到时候把卤肉店开起来。

    这两天就跟着孙桢把卤味的配比和味道都尽量做到差不离。

    把事情都商量好了,老爷子和大堂哥又继续去了作坊。

    孙倩就说起昨天她回去说了自己要和三婶开卤味店的事,还说到时候就用三婶家的铺子。

    杜夫人一开始不同意,她想着让孙倩赶紧生孩子,但
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