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穿越农女当自强

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第119章 皮蛋瘦肉粥(2/2)
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    等到做好后,孙桢让人带着早餐端到去芜院去,到的时候,彭维思还没来,就只有大哥大嫂到了。

    两个孩子也还没来,奶娘还在给他们收拾,等会儿才到。

    “桢娘,你怎么这么早过来啦,昨天坐车回来,又给我们做饺子、馄饨,怎么不多睡儿。”

    “是啊,三弟妹,你应该多多休息的。”

    “爹娘、大哥大嫂,我昨天从家里带来了一些我娘家做的吃食,想着不知道你们是否吃过,就起来做出来给您们尝尝。”

    说着,下人们也把今天的早餐端了上来。

    大家看到除了寻常的那些吃食以外,还有一份白粥里面混着瘦肉和黑色的东西,以及几个绿色的鸭蛋。

    “三弟妹,你说的新鲜吃食就是这个吗,看起来好似真没吃过。还有这是鸡蛋还是鸭蛋?”

    “这个粥里面的是松花蛋,我也叫它皮蛋,用鸭蛋做的,这粥叫做皮蛋瘦肉粥,这个松花蛋一开始吃起来,可能会觉得味道有点怪,但是也有人吃不习惯,所以你们可以先尝尝,看看自己能不能吃得习惯。

    至于这个鸭蛋,则是咸鸭蛋,据说北方人吃得比较多,我们这边很少有人吃,也是我家里做的,您们看看是否符合自己的口味。

    这个鸭蛋很咸,所以适合就着白粥吃,减轻咸味。”

    孙桢一番介绍后,大家也都对这两种食物有了初步的了解。

    “这咸鸭蛋我以前吃过,之前去北边和人谈生意,也吃过,确实比较咸,就着白粥吃最为合适。”..

    彭老爷以前也是个走南闯北响当当的人物,当年他学业不精,不愿意继续读下去,就去管理自家的生意,也经常去各个地方做生意,把彭家的产业发展壮大。

    大家都说准备尝尝,刚说完,彭维思就过来了。

    在听说今天的早餐是孙桢一起准备的,她也比较好奇,大家也开始尝了起来。

    因为彭老爷以前吃过咸鸭蛋,所以比较能适应这个味道,其他人就没有想到会这么咸,第一口有些不适应,还是吃了白粥才缓过来。

    接着众人又开始尝试皮蛋瘦肉粥,这个味道孙桢本以为大家会不习惯,谁知都能接受。

    孙桢告诉他们,这皮蛋还有一种凉拌的做法,今天她也做给大家尝尝。
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