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鸡。
灶间一共有三口灶膛，左边的铁锅用来炒菜，中间的用来煮饭，右边的用来烧洗澡水。
点着火折子，待火烧旺后往里面添上两根木柴。
唐心来到院子，抓了两毛桃和土茯苓到碗里。
这时，宋斯年和小武回来了，两人手里都抱着一捆柴枝枯草，屁颠屁颠跟在后头的小黑鼻，嘴里也叼着一根小枯枝。
两人同时喊：
“娘子，我们回来了。”
“娘亲，我们回来了。”
唐心笑：“你们回来啦，嗯，有了这些枯草就好引火了。”
她看着小武手里抱着的枯草，赞道：“我们小武真棒。”
受到夸奖的小武：“嘻嘻。”
跟在小武后头的小黑鼻摇着小尾巴，叼着枯枝的嘴不甘示弱：“呜呜呜。”
仿佛在说，主人看我看我。
唐心笑：“小黑鼻也很棒。”
小尾巴摇得更欢快了。
宋斯年看了一眼唐心手里毛桃和土茯苓，问：“娘子，这些要拿来熬汤吗？”
记得娘子说过这个叫什牛奶的，可以用来熬鸡汤。
唐心点头：“是啊，用来熬鸡汤，我在烧热水了。”
现在家里没什么佐料，毛桃来炖汤最合适不过了。
所谓老火靓汤，最后加点盐就成了。
唐心回到灶间，把药材用水浸泡，见锅里的水已经烧开，用木瓢盛了一盘。
宋斯年和小武进了灶间，把手里的柴草放置好。
宋斯年说：“娘子，杀鸡让我来。”
唐心点了点头，“好。”
于是乎，宋斯年捧着木盘出了院子，然后提了一只野鸡进灶间，拿起架子上的菜刀便返回院子。
唐心盛了半碗干净的冷水，往里面加了点盐，用来装鸡血。
端着碗出了院子，一眼看到宋斯年那大刀阔斧的动作，唐心赶紧出声阻止。
“相公，等等。”
正踩着鸡背，想一刀剁下鸡头的宋斯年赶紧刹住手里的动作。
唐心快步走到他旁边，宋斯年不解地问：“娘子，怎么了。”
唐心无语：“相公，你以前都是这样杀鸡的吗？”
“是啊，有什么不对吗？”
唐心好笑地说，“当然不对了，你这样直接砍鸡头，那些鸡血就会流得很慢，凝固在鸡肉里，这样鸡肉很容易会变黑，会影响到肉质和口感的。”
宋斯年憨憨地抬起拿着菜刀的手，用手背蹭了蹭头顶。
“那依娘子这么说，应该怎么杀才好。”