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救命!七零最猛糙汉怎么这么粘人

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第39章 新口味的苦恼(2/2)
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如何将这些鱼发挥最大的价值呢?

    一方面肯定是吃的,那吃不完的鱼,晒成鱼干,会有人要吗?

    先不想这么多了。

    软软从篓里抓出一条鱼,去鳞去内脏洗干净,往锅中挖一勺猪油,待油温热后,将鱼往锅里一煎。

    煎至双面金黄,再倒入大量的水,炖到水变奶白色的汤。

    这种做法的鱼汤特别适合产妇喝。

    软软将这碗鱼汤盛给金草儿喝。

    草儿一边喝,一边感动到双眼泛红,“软儿,你对我真的太好了,嫂子都不知道怎么报答你。”

    软软翘着唇角,故作生气地说道,“嫂子,你要是跟我说谢,那真的是不把我当一家人了,跟我你不用客气。”

    说完,她又回到厨房,望着几条鱼发呆。

    红烧就比较难实现,酱油蚝油肯定是不可能有的。那么就是清蒸或者晒成干存放起来。

    软软看了看放盐巴的小瓮,已经用的差不多了,得去镇上再买一点,那么做成干的路子目前也是行不通的。

    软软实在是望着这些鱼发愁。

    !!

    要不,做成鱼肉饼?

    软软想了下,好像可行!!

    为了防止鱼的刺多,软软将所有鱼处理干净后,先放蒸锅中,加盐清蒸。

    待鱼肉熟后,软软洗干净手套,将每条鱼的鱼肉都耐心地剥了下来,用手指将鱼刺找出来丢掉。

    所有的鱼肉都被挑完刺,只剩鱼肉。软软再将鱼肉与玉米面和在一起,放蒸锅里一蒸。

    随着一阵阵香气扑鼻而来,软式第一份鱼肉饼就新鲜出锅了。

    顾清顾杰两姐弟站在厨房门口看半天了。这饼一出锅,他们俩的眼神就没离开过这饼。

    软软笑了笑,将饼放凉后,一人给了一个饼尝,“你们可是姐姐我的小小品鉴员哦,吃了觉得味道如何?”

    顾清张大嘴巴一咬,满满的鱼香味充斥在她的嘴巴里。

    本身玉米面口感偏硬,但是加了鱼肉后,口感变得嫩嫩的,总之香的不得了。

    在得到姐弟的一致好评后,软软放心了。

    接下来,他们又有新口味饼吃了…
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